Feine Eierlikörsterne



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
100 g Puderzucker
Ei(er)
2 EL Orange(n) - Schale, abgerieben
180 g Mehl
70 g Speisestärke
100 g Mandel(n), gemahlen
2 TL Zimt
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Eierlikör
150 g Puderzucker, gesiebt

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, dünn ausrollen. Mit großen und kleinen Sternformen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Eierlikör mit gesiebtem Puderzucker verrühren. Auf die großen Sterne streichen, mit den kleineren Sternen abdecken und leicht andrücken, danach mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.05
Rezept-Statistiken: 32.071 (11)* gelesen
799 (0)* gespeichert
12.892 (0)* gedruckt
83 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kawabaer Kaltmamsell


Mitglied seit 18.10.2004
647 Beiträge (ø0,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

estate13 Suppenkoch sagt:  
04.12.2006 21:58
Der Teig ist ganz einfach zu machen und zu verarbeiten,
das Ergebnis einfach großartig!
Die Komposition Zimt-Orange-Eierlikör wirklich klasse.
Einfach absolut feines Gebäck!

Wärmstens zu empfehlen!

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
08.12.2006 19:41
hallöchen,

habs mir gespeichert wird bald getestet!!

lg. Gerhard

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anco Suppenkoch sagt:  
09.12.2006 23:40
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habe die Plätzchen heute gebacken, hmmm die sind einfach köstlich. 3 EL Eierlikör war bei mir doch etwas zu wenig, musste etwas mehr nehmen.

Super Rezept, wird gespeichert und wieder verwendet :-).

Danke
Anco

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Binimausi Smutje sagt:  
18.12.2006 19:24
Hallo!

Diese Kekse sind einfach zu machen und schmecken einfach herrlich.
Perfekt. Habe auch mehr als 3 EL. Eierlikör genommen.

LG
Binimausi

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Benesch  Chefkoch sagt:  
21.12.2006 21:53
Hallo,

die Kekse sind einfach Spitze!

Aber der Eierlikör war mir zu wenig.
Die Sterne haben noch ein Schokoladenüberzug bekommen.

Liebe Grüße
Silvia

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nchristine1  Suppenkoch sagt:  
05.12.2007 19:01
Hallo kawabaer,

die Plätzchen schmecken einfach nur gut. Musste das Rezept natürlich schon weitergeben. Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

LG Christine

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bummi68 Kaltmamsell sagt:  
30.12.2007 20:04
Leider fand ich die Plätzchen nicht so toll. Der Guss wurde wie Beton und auch die Brötle selber waren Bockel-Hart. Na ja, warscheinlich hab ich was falsch gemacht. Nichts für ungut.

LG
bummi68

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silvie69  Suppenkoch sagt:  
06.12.2009 20:17
Hallo,

ganz tolles rezept,die plätzchen schmecken sehr fein und ist auch gar nicht soviel aufwand wie ich dachte!!!

Liebe grüße
Silvie

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partybiene Suppenkoch sagt:  
20.12.2009 20:33
Leckere Plätzchen, bei mir sind es übrigens Eierlikörherzen geworden ;-)

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spirelse Kartoffelschäler sagt:  
24.11.2010 10:48
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker diese Plätzchen!
Ich mußte das Rezept auch schon weitergeben.

Wenn Kinder mit essen kann man auch gut den Zuckerguß mit dem Saft der Orangen anrühren anstatt mit dem Eierlikör!

Liebe Grüße,

Spirelse

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raessl Tellerwäscher sagt:  
06.12.2010 16:34
habe ich gestern abend gebacken - sehr einfach und lecker !!

musste jedoch auch ein bissl mehr Likör nehmen ;-)... und da ich die den Teig nur ca. 3 mm dick auswalle haben 5-6 Min. backen vollkommen gereicht.

Vielen Dank für das feine Rezept... nächstes Weekend werden weitere 10 Sorten gebacken :-)))

Liebe Grüsse
raessl

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