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Schokoladenpudding, selbstgemacht
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schokolade mit 300 ml Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Die restlichen 200 ml Milch mit Kakao, Zucker und Speisestärke mit Schneebesen verquirlen. Anschließend zu der Schokomilch geben und noch mal unter Rühren aufkochen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Pudding wird viel zarter und schmelziger, wenn man statt der Milch Schlagsahne nimmt. Allerdings ist er dann überhaupt nix mehr für Figurbewusste ;-)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,mir ist seit dem ich das Rezept probiert habe nicht mehr bewusst, wo die Arbeitserleidchterung bei fertigem Pudding-Pulver sein soll!???
Es ist total easy, nur war der Pudding für mein Empfinden viel zu süß und auch extrem schokoladig. Versteht mich nicht falsch, ich kann ohne Probleme eine 300 g Tafel Schokolade in 20 Minuten "verschlucken" aber bei dem Pudding war es mir etwas zu viel. Mächstes Mal nehme ich weniger Zucker und keinen Kakao mehr. Aber dann bin ich sicherlich begeistert!
Danke für die neue Erkenntnis!
bathenie
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen!!Ich habe eher die Erfahrung gemacht, dass die Zartbitterschokolade den Geschmack etwas verdirbt.
Ich habe hier nun einige Rezepte ausprobiert und bin zu folgendem Schluss gekommen:
Wenig bis garkeine Schokolade nehmen (nur herben Kakao) und einen Teil der Milch durch 1 Becher Sahne (200ml und 800ml Milch) zu ersetzen. So bekomme ich eine cremiges und trotzdem schokoladiges Ergebnis.
LG!
Lissi
Hallo Tigerbär,
bei uns gibt es ab jetzt keinen Tütenpudding mehr. Jetzt weiß ich endlich wohin mit den Schokoladenresten.
@bathenie: Habe reinen Kakao verwendet und mit dem Zucker ein klein wenig gespart. Fand ihn überhaupt nicht zu süß und super schokoladig.
Bei uns gibt es sonst nich viel Süßes!
Sehr gutes Rezept!
Martina
bei uns gibt es ab jetzt keinen Tütenpudding mehr. Jetzt weiß ich endlich wohin mit den Schokoladenresten.
@bathenie: Habe reinen Kakao verwendet und mit dem Zucker ein klein wenig gespart. Fand ihn überhaupt nicht zu süß und super schokoladig.
Bei uns gibt es sonst nich viel Süßes!
Sehr gutes Rezept!
Martina
Fantastisch, seit heute koch ich Pudding nur noch selbst, die Zutaten hat man eh immer im Haus und man kann schön variieren, mit verschidenen Schokoladensorten & Aromen
Vielen Dank
Mathias
Vielen Dank
Mathias
Hilfreicher Kommentar:
Sehr sehr lecker! Aber ich finde 2 Esslöffel zu ungenau, ich nehme immer 35g, damit wird der Pudding klasse ;)
Hmmmmmm, schokoladiger Schokopudding..........schleck!!!
Mein Sohn (11) hat ihn nach dem Rezept allein zubereitet, war kinderleicht ;-))
Ich weiß jetzt auch, was ich mit den ganzen Weihnachtsmännern mache, hihihi...
LG Babs
Mein Sohn (11) hat ihn nach dem Rezept allein zubereitet, war kinderleicht ;-))
Ich weiß jetzt auch, was ich mit den ganzen Weihnachtsmännern mache, hihihi...
LG Babs
Hallo Kochfreunde,
vielen Dank für (fast nur) Komplimente.
Seit ich den Pudding mache, kaufe ich keinen fertigen mehr. Ich variiere auch, die Schoko-Weihnachtsmänner kommen auch mit rein. Nehme auch weniger Zucker, aber im Rezept stand es so.
Mit Kakao ist natürlich der (zuckerlose) Koch-Kakao gemeint, nicht Nesquick.
Grüße
Euer Tigerbär
vielen Dank für (fast nur) Komplimente.
Seit ich den Pudding mache, kaufe ich keinen fertigen mehr. Ich variiere auch, die Schoko-Weihnachtsmänner kommen auch mit rein. Nehme auch weniger Zucker, aber im Rezept stand es so.
Mit Kakao ist natürlich der (zuckerlose) Koch-Kakao gemeint, nicht Nesquick.
Grüße
Euer Tigerbär
Hallo,
habe den Schokopudding auch mal probiert er war vom Geschmack her genial nur ein bisschen arg flüssig.Werde den nochmals versuchen und bissi mehr Speisestärke nehmen
Grüßle
Tanja
habe den Schokopudding auch mal probiert er war vom Geschmack her genial nur ein bisschen arg flüssig.Werde den nochmals versuchen und bissi mehr Speisestärke nehmen
Grüßle
Tanja
Hallo,
der Schokoladenpudding ist fertig und was soll ich sagen ???
Der Schmeckt mmmh, eine kleine Abwandlung habe ich gemacht
250 ml Milch und 250 ml Sahne.Das ist doch für Kalorienbewusste oder?:-)
Grüßle Renate
der Schokoladenpudding ist fertig und was soll ich sagen ???
Der Schmeckt mmmh, eine kleine Abwandlung habe ich gemacht
250 ml Milch und 250 ml Sahne.Das ist doch für Kalorienbewusste oder?:-)
Grüßle Renate
Hallo,
habe heute auch mal den Schokoladenpudding ausprobiert... und was soll ich sagen: Er war super lecker.
Göga war auch total begeistert.
lg
micha123
habe heute auch mal den Schokoladenpudding ausprobiert... und was soll ich sagen: Er war super lecker.
Göga war auch total begeistert.
lg
micha123
Auch ich habe das Rezept mal nachgekocht.
Da meine Freundin jedoch auf vieles hoch allergisch reagiert, habe auch ich das Rezept ein wenig abgewandelt.
Habe statt der 50g Zartbitterschokolade einfach 45ml Sahne mit 2EL Kakao genommen und die Mischung mit der Milch kochen lassen. Funktioniert wunderbar.
Generell geht das Rezept total schnell (Tütenpudding brauch 100% genau solange) und schmeckt einfach nur superlecker!!!
Da meine Freundin jedoch auf vieles hoch allergisch reagiert, habe auch ich das Rezept ein wenig abgewandelt.
Habe statt der 50g Zartbitterschokolade einfach 45ml Sahne mit 2EL Kakao genommen und die Mischung mit der Milch kochen lassen. Funktioniert wunderbar.
Generell geht das Rezept total schnell (Tütenpudding brauch 100% genau solange) und schmeckt einfach nur superlecker!!!
Hallo Tigerbär,
heute habe ich dein tolles Rezept ausprobiert und bin total begeistert.
Dieses Rezept ist dabei völlig simpel und auch für Kochanfänger geeignet.Es hat ein superschokoladigen Geschmack.
Ich werde es sicherlich wieder machen. Danke für das tolle Rezept.
Andrea
heute habe ich dein tolles Rezept ausprobiert und bin total begeistert.
Dieses Rezept ist dabei völlig simpel und auch für Kochanfänger geeignet.Es hat ein superschokoladigen Geschmack.
Ich werde es sicherlich wieder machen. Danke für das tolle Rezept.
Andrea
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ein tolles Rezept, geschmacklich sehr gut. Ich habe unter den fertigen Pudding noch etwas geschlagene Sahne gerührt.
LG Heike
Hallo
Einfach Perfekt das Rezept!!!!! So einfach und lecker, dass man es jederzeit zwischen durch herstellen kann.
Viele Grüsse
Bianca
Einfach Perfekt das Rezept!!!!! So einfach und lecker, dass man es jederzeit zwischen durch herstellen kann.
Viele Grüsse
Bianca
Nie wieder Tütenpudding! Danke! Superlecker und ich muß keine Osterhasen,Nikoläuse ect. mehr anderweitig entsorgen sondern habe immer Für Pudding schokolade da!
lg Yvonne
lg Yvonne
Super lecker besser oder mindestens genauso gut wie fertigpudding. Aber kannste vielleicht auch noch erklären wie man vanillepudding macht?
weil die gelbe Farbe bekomm ich ned so einfach hin :)
weil die gelbe Farbe bekomm ich ned so einfach hin :)
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und was soll ich sagen?
Der Pudding war ssssssuuuuuuuuuupppppppeeeeeerrrrrr lecker!
Danke für das Rezept!
Lilakanna
Der Pudding war ssssssuuuuuuuuuupppppppeeeeeerrrrrr lecker!
Danke für das Rezept!
Lilakanna
Super Rezept!!! Alle waren begeistert, werde Schokopudding ab sofort immer so machen!!!
Perfekt, ich werde nie wieder Puddingpulver in Tüten kaufen!
Hab statt des Koch-Kakaos "normales" Kakaopulver genommen, klappte wunderbar.
Demnächst werde ich ihn auch mal mit Vollmilchschoko, Vanilleschoko, Karamell et probieren.
Danke für das Rezept :)!
Hab statt des Koch-Kakaos "normales" Kakaopulver genommen, klappte wunderbar.
Demnächst werde ich ihn auch mal mit Vollmilchschoko, Vanilleschoko, Karamell et probieren.
Danke für das Rezept :)!
Hi!
Klasse Rezept!
Sogar mein Freund, der eigentlich keinen Schokopudding mag hat ihn richtig verschlungen.
Hab das Rezept mit 1 TL Lebkuchengewürz noch verfeinert, da es sich ja jetzt super anbietet.
War ein leckeres, schnelles und supereinfaches Weihnachts-Dessert.
Dankeschön!!
Klasse Rezept!
Sogar mein Freund, der eigentlich keinen Schokopudding mag hat ihn richtig verschlungen.
Hab das Rezept mit 1 TL Lebkuchengewürz noch verfeinert, da es sich ja jetzt super anbietet.
War ein leckeres, schnelles und supereinfaches Weihnachts-Dessert.
Dankeschön!!
mmmmhhhhhhhhhh!!!!
Richtig leckeres Rezept! Ab sofort gibt es keine Fertigpackung mehr bei mir.
Vielen Dank für dieses schnelle und einfache Rezept!
Richtig leckeres Rezept! Ab sofort gibt es keine Fertigpackung mehr bei mir.
Vielen Dank für dieses schnelle und einfache Rezept!
Wirklich lecker son selbstgemachter Schokoladenpudding.
Ich hatte nur keinen Kakao da, somit hab ich den einfach weggelassen. Schmeckte trotzdem super lecker! Vor allem versteh ich nun nicht mehr, wie man fertiges Puddingpulver kaufen kann.
Echt toll dieses Rezept!
Ich hatte nur keinen Kakao da, somit hab ich den einfach weggelassen. Schmeckte trotzdem super lecker! Vor allem versteh ich nun nicht mehr, wie man fertiges Puddingpulver kaufen kann.
Echt toll dieses Rezept!
Habe soeben das Rezept getestet und bin begeistert. Vielen Dank dafür!
Die Zubereitung empfand ich ehrlich gesagt als wesentlich einfacher als mit "Tütenpudding". Zudem kann man bestens variieren (wie hier schon geschrieben wurde Sahne verwenden oder verschiedene Sorten Schokolade etc.).
Verwendet habe ich 35g Speisestärke und den Zucker auf 25g reduziert. Es war immernoch ausreichend süss!
Die Zubereitung empfand ich ehrlich gesagt als wesentlich einfacher als mit "Tütenpudding". Zudem kann man bestens variieren (wie hier schon geschrieben wurde Sahne verwenden oder verschiedene Sorten Schokolade etc.).
Verwendet habe ich 35g Speisestärke und den Zucker auf 25g reduziert. Es war immernoch ausreichend süss!
Ich liebe diesen Pudding! Verfeinere ihn aber noch mit einem Becher geschlagener Sahen.
Auch dann ist er für meinen Geschmack noch genug schokoladig und süss, aber sehr fluffig. Und das liebe ich!
Volle Punktezahl!
Auch dann ist er für meinen Geschmack noch genug schokoladig und süss, aber sehr fluffig. Und das liebe ich!
Volle Punktezahl!
Klappt auch mit Nesquik^^ hatte jedenfalls gerade keinen anderen zur Hand, einfach etwas weniger Zucker dann gehts auch.
Hallo!
Ich bin vor ein paar Tagen auf dieses Rezept gestoßen und heute kam der Pudding auf den Tisch.
Er ist nach meiner Meinung nicht zu fest wenn man 35g Speisestärke nimmt, wie oben erwähnt wurde.
Und der Geschmack ist köstlich.
Danke für das Rezept!
Meine Bilder folgen.
Liebe Grüße!
Andi
Ich bin vor ein paar Tagen auf dieses Rezept gestoßen und heute kam der Pudding auf den Tisch.
Er ist nach meiner Meinung nicht zu fest wenn man 35g Speisestärke nimmt, wie oben erwähnt wurde.
Und der Geschmack ist köstlich.
Danke für das Rezept!
Meine Bilder folgen.
Liebe Grüße!
Andi
Huhu!
Nach der Schokoladenpudding-Pumuckl-Folge musste ich unbedingt Schokopudding haben und hab Dein Rezept ausprobiert.
LECKER!
Wir hätten uns am liebsten reingelegt. Tütenpudding gibt es bei uns somit auch nie wieder!
Selbstgemacht geht so schnell wie mit dem Packerlzeugs und ich weiß zu 100% was drin ist.
LG, 7at1
Nach der Schokoladenpudding-Pumuckl-Folge musste ich unbedingt Schokopudding haben und hab Dein Rezept ausprobiert.
LECKER!
Wir hätten uns am liebsten reingelegt. Tütenpudding gibt es bei uns somit auch nie wieder!
Selbstgemacht geht so schnell wie mit dem Packerlzeugs und ich weiß zu 100% was drin ist.
LG, 7at1
Heute habe ich den Pudding gekocht.
Was soll ich sagen?
NIE MEHR TÜTE und leider nur 5 Sterne.
Danke fürs Rezept
Was soll ich sagen?
NIE MEHR TÜTE und leider nur 5 Sterne.
Danke fürs Rezept
Hallo,
der Pudding war sehr lecker. Vom Rezept her hat alles gepaßt...hab 30g Speisestärke genommen.
Lg Alex
der Pudding war sehr lecker. Vom Rezept her hat alles gepaßt...hab 30g Speisestärke genommen.
Lg Alex
Obwohl ich schon seit 25 Jahren selbst koche, habe ich noch nie Schokopudding selbst gemacht - zu einfach war das Tütenaufreißen...
Aber ab jetzt wird er selbstgemacht und zwar nur noch!
Als kleine Abwandlung habe ich einen Teil der Milch durch ca. 100 g Schlagsahne ersetzt, den Zucker teilweise durch Vanillezucker (2P) und was mir ganz wichtig erscheint: Eine Priese Salz hebt das Aroma!
Grüße
Selfmademan
Aber ab jetzt wird er selbstgemacht und zwar nur noch!
Als kleine Abwandlung habe ich einen Teil der Milch durch ca. 100 g Schlagsahne ersetzt, den Zucker teilweise durch Vanillezucker (2P) und was mir ganz wichtig erscheint: Eine Priese Salz hebt das Aroma!
Grüße
Selfmademan
Hallo,
auch wir sind begeistert von diesem Rezept!
Tütenpudding gab es seit Jahren nicht mehr bei uns, somit waren wir richtig "ausgehungert" nach Pudding und waren froh über dieses Rezept.
Er schmeckt köstlich und man weiß, was drin ist!!!
Danke und liebe Grüße
Petra
auch wir sind begeistert von diesem Rezept!
Tütenpudding gab es seit Jahren nicht mehr bei uns, somit waren wir richtig "ausgehungert" nach Pudding und waren froh über dieses Rezept.
Er schmeckt köstlich und man weiß, was drin ist!!!
Danke und liebe Grüße
Petra
Der Pudding ist so lecker schokoladig und cremiger bzw. nicht stichfest und das finde ich sooooo lecker! Ideal zur Schokoladenverwertung...wir sind begeistert! Wir konnten nicht ganz warten bis er ganz ausgekühlt war. Meine Tochter und ich haben ihn lauwarm gelöffelt ; )
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept : )
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept : )
Hmmm, sehr gut :)
Ich hab ihn gestern ausprobiert und es war wirklich lecker!
Ich habe den zucker weggelassen und dafür etwas mehr von dem Kakopulver. Statt zartbitter habe ich vollmilch genommen. Wirlklich extrem lecker und schokoladig!
Danke für das rezept!
Tütenpudding adee :P
LG
Mia
Ich hab ihn gestern ausprobiert und es war wirklich lecker!
Ich habe den zucker weggelassen und dafür etwas mehr von dem Kakopulver. Statt zartbitter habe ich vollmilch genommen. Wirlklich extrem lecker und schokoladig!
Danke für das rezept!
Tütenpudding adee :P
LG
Mia
Hallo!
Gelesen, gemacht, gegessen.....lecker!
Der Pudding hatte nicht einmal den Hauch einer Chance kalt zu werden!
LG molluskus
Gelesen, gemacht, gegessen.....lecker!
Der Pudding hatte nicht einmal den Hauch einer Chance kalt zu werden!
LG molluskus
Ein geniales Rezept! Vielen herzlichen Dank dafür. Endlich kann ich wieder Schokoladenpudding genießen. Er gelingt auch mit laktosefreier Milch perfekt.
Einfach und schnell gemacht. Bei mir durfte er auch kalt werden ;)
Ich hab noch 1 EL Kokosraspeln untergerüht, da ich die so gern mag.
Einfach und schnell gemacht. Bei mir durfte er auch kalt werden ;)
Ich hab noch 1 EL Kokosraspeln untergerüht, da ich die so gern mag.
Wow, ich bin begeistert. So einfach, mit Zutaten, die man eh da hat und viel leckerer als Tütenpudding. Ich hatte einen Rest Zartbitter-Chili-Schokolade über und habe die verwendet. Resultat: Superlecker! Ich konnte mich kaum beherrschen zu warten bis der Pudding kalt ist. :-) Ab heute nur noch so!
Danke für das tolle und einfache Rezept! Wusste nicht, dass Pudding kochen so einfach ist. Ab sofort wird freudig auf Tütenpudding verzichtet! Ich habe auch etwas weniger Zucker genommen - einfach perfekt!
Super lecker, nie wieder Tütenpudding. Ich hab statt 500 ml Milch, nur 400 genommen ist viel fester geworden. Aber ansonsten klasse, meine Kinder freuen sich jedesmal wenn es heiß es gibt Pudding. Danke für das Rezept :)
Dies war heute mein erster Schokopudding, den ich selbst gemacht habe. Sehr spontan, da Lust drauf gehabt, Rezept gesucht und gesehen, dass ich alles im Haus hatte - Herd an und los.
Was soll ich sagen - ich finds super lecker! Statt Zucker habe ich 3g Stevia genommen, meines Erachtens auch super, auch wenn ich nun keinen Vergleich habe. Nächstes Mal werd ich wohl mal "richtigen" Zucker nehmen, dann werde ich ja sehen, ob es einen Unterschied macht.
Heraus kamen drei gefüllte Gläser, obenauf gab es noch weiße Schokolade, die ich dann aber doch untergerührt habe und nicht ans Foto gedacht habe^^.
Lecker, einfach, schnell - was will Schokofreak mehr? :D
Was soll ich sagen - ich finds super lecker! Statt Zucker habe ich 3g Stevia genommen, meines Erachtens auch super, auch wenn ich nun keinen Vergleich habe. Nächstes Mal werd ich wohl mal "richtigen" Zucker nehmen, dann werde ich ja sehen, ob es einen Unterschied macht.
Heraus kamen drei gefüllte Gläser, obenauf gab es noch weiße Schokolade, die ich dann aber doch untergerührt habe und nicht ans Foto gedacht habe^^.
Lecker, einfach, schnell - was will Schokofreak mehr? :D
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susa_
02.10.2005 20:03 Uhr