| Ofen-Curry
für Gäste, gut vorzubereiten
)
| 1 ½ kg | Putenfleisch oder Schweinefleisch |
| ½ kg | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen, abgetropft |
| 1 kl. Dose/n | Pilze, abgetropft |
| 1 kl. Dose/n | Ananas, abgetropft |
| ¼ Liter | Currysauce, z.B. Unox |
| ⅛ Liter | Chilisauce, z.B. Unox |
| 0,6 Liter | süße Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Bräter fetten. Fleisch kleinschneiden auf Gulaschwürfelgröße. In den Bräter geben , etwas salzen und pfeffern. Geschälte, in Würfel geschnittene Zwiebeln, abgetropfte Erbsen/Pilze/Ananas darübergeben. In einem gr. Messbecher Sahne, Currysoße und Chilisoße verquirlen; über die Zutaten geben. Den Bräter mit Alufolie abdecken, und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 180 Grad 2Std. garen. Entweder direkt servieren oder später (bis 24 Std. später) ganz langsam wieder erwärmen; dann zwischendurch kühl stellen.
Beilagen variabel: Baguette, Reis, Nudeln.
Schmeckt auch "pur" ohne Erbsen, Pilze, Ananas; je nach Wunsch kann eine oder alle dieser Beigaben variiert oder ganz weggelassen werden.
Guten Appetit!
Beilagen variabel: Baguette, Reis, Nudeln.
Schmeckt auch "pur" ohne Erbsen, Pilze, Ananas; je nach Wunsch kann eine oder alle dieser Beigaben variiert oder ganz weggelassen werden.
Guten Appetit!
Kommentare anderer Nutzer
09.11.2001 19:18
Eigentlich kein Tippfehler, aber wenn du meinst, probier einfach nach 45min.
da ich es mir nicht ausgedacht habe, mache ich es eigentlich so und bin gut damit gefahren......
da ich es mir nicht ausgedacht habe, mache ich es eigentlich so und bin gut damit gefahren......
curly 
sagt:
sagt: 12.11.2001 12:16
Hi Jack, starkes Rezept, leicht zuzubereiten und schmeckt genial. Hab Schweinefleisch genommen und dazu Reis.
Mein Freund war begeistert! :-)
Mein Freund war begeistert! :-)
Leo1
sagt:
sagt: 16.11.2001 17:35
Hallo, der beste Rezepttipp seit langem. Konnte sogar meine Frau begeistern, die sonst beim Essen sehr mäkelig ist.
Gruß Leo
Gruß Leo
17.11.2001 08:17
Freut mich!!
:-))) :-))) :-)))))
Lob tut gut!
Danke
Jack
:-))) :-))) :-)))))
Lob tut gut!
Danke
Jack
sassy
sagt:
sagt: 17.11.2001 12:17
Hallo Jack, besuch die Seite erst seit kurzem und hab dein Rezept ausprobiert. Kann mich nur meinen Vorrednern anschließen. Suuuppppper lecker. Hab Hähnchenbrust genommen+Reis. Lecker! Gruß Saskia
petergruetter
sagt:
sagt: 25.11.2001 18:14
Hilfreicher Kommentar:
So wird es raffiniert:
1. Fleisch anbraten, abkühlen, erst dann in den Bräter
2. Ein wenig Zitronengras beigeben
2. Anstatt Sahne Kokosmilch verwenden (in asiatischen Geschäften preiswert erhältlich)
1. Fleisch anbraten, abkühlen, erst dann in den Bräter
2. Ein wenig Zitronengras beigeben
2. Anstatt Sahne Kokosmilch verwenden (in asiatischen Geschäften preiswert erhältlich)
Habe gestern Abend das Rezept ausprobiert da wir Gäste bekommen haben alle waren voll super begeistert schmeckt echt total lecker. Habe dazu Schweinefleisch genommen Erbsen weggelassen dafür eine Dose Mais mit hinein und Nudeln dazu, also wie gesagt war voll lecker.
Gruß von Sonnenb.
Gruß von Sonnenb.
gabi_2001
sagt:
sagt: 12.12.2001 10:41
Hilfreicher Kommentar:
habe das Rezept gerade noch rechtzeitig für meine
Geburtstagsfeier entdeckt. Ist genau das richtige für viele
Leute, da unkompliziert, mit wenig Aufwand herzustellen
aber mit großer Wirkung. Meine Schwiegermutter, eine
gute Köchin, war begeistert. Wollte gleich das Rezept haben.
Geburtstagsfeier entdeckt. Ist genau das richtige für viele
Leute, da unkompliziert, mit wenig Aufwand herzustellen
aber mit großer Wirkung. Meine Schwiegermutter, eine
gute Köchin, war begeistert. Wollte gleich das Rezept haben.
charlene
sagt:
sagt: 14.12.2001 20:10
Super Rezept, meine Familie war absolut begeistert.
Kann man nur weiterempfehlen.
Kann man nur weiterempfehlen.
Düsi
sagt:
sagt: 17.12.2001 18:02
Habe es als Geburtstagsessen für 30 Personen zubereitet und alle waren begeistert (ich genauso) !!!
Martina71
sagt:
sagt: 28.12.2001 13:25
Ich kann mich den vorherigen Kommentaren nur anschliessen. Habe es an Weihnachten ausprobiert. Das Gericht schmeckt super lecker und war ganz schnell zubereitet.
Meine Gäaste waren begeistert und alle wollten das Rezept!!!
Meine Gäaste waren begeistert und alle wollten das Rezept!!!
WOAD213
sagt:
sagt: 01.01.2002 17:12
So lecker,da futtert man sich dumm und dusselig
matti 
sagt:
sagt: 02.01.2002 13:24
Hilfreicher Kommentar:
wer keine fertige currysosse verwenden möchte (wie ich z.b.) der kann einfach etwas currypaste von anfang an dazugeben. dann kmit kokosmilch auffüllen.
Multiple
sagt:
sagt: 03.01.2002 14:24
Ich hab´s gestern getestet und wir waren alle begeistert.
Super-Rezept. Ich werde es wärmstens weiterempfehlen.
Super-Rezept. Ich werde es wärmstens weiterempfehlen.
Wir haben es gestern probiert und wahren voll begeistert.
Tolles Rezept
Tolles Rezept
katja... 
sagt:
sagt: 08.01.2002 16:24
Das Rezept hört sich super lecker an!!! Muß ich unbedingt mal ausprobieren.
Wenn ich weniger Fleisch nehme, muß es dann auch 2 Stunden in den Ofen???
Gruß
Katja
Wenn ich weniger Fleisch nehme, muß es dann auch 2 Stunden in den Ofen???
Gruß
Katja
crazylady
sagt:
sagt: 15.01.2002 13:04
Also ich habe es heute ausprobiert und es waren alle begeistert! Selbst mein Göga der eigentlich allem neuen (hauptsächlich beim Essen) eher skeptisch gegenüber steht.
Ich habe allerdings anstatt Chilli-Soße Schaschliksoße genommen, habe mich im Laden wohl vergriffen *gg*
LG
Crazylady
Ich habe allerdings anstatt Chilli-Soße Schaschliksoße genommen, habe mich im Laden wohl vergriffen *gg*
LG
Crazylady
problau 
sagt:
sagt: 18.01.2002 21:27
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, habe mal wieder etwas abgewandelt. Also statt Erbsen haben ich Spargelabschnitte aus der Dose genommen. Für vier Personen sind 500 g Putenfleisch reichlich. Ich habe den Ofen nach 1 Std. abgeschaltet, fast eine Stunde später war es immer noch sehr heiss, so dass man ohne es nochmal aufzuwärmen sofort essen konnte. Wir haben es mit Basmati-Reis gegessen.
Galimero
sagt:
sagt: 10.02.2002 15:27
Wir fanden das Rezept auch total klasse, haben auch anstatt Sahne Kokosmilch verwendet und nur 500 gr. Fleisch für 4 Personen, dafür jedoch eine ganze Dose Erbsen und Pilze und etwas mehr Soße. Im Ofen haben wir es auch nur 1,5 Std. gelassen und das war vollkommen ausreichend. Wahrscheinlich kann man die Ananas auch weglassen, da die Süße schon von der Curry-Soße kommt.
lawinchen
sagt:
sagt: 16.02.2002 09:37
Hört sich lecker an, aber warum immer so viel Sahne? DAS GEHT DOCH DIREKT AUF DIE Hüften!
hermela
sagt:
sagt: 17.02.2002 19:56
Die ganze Familie war begeistert. Lediglich fehlte ca. 0,5 l
Wasser, sonst wären meine Soßenfanatiker unglücklich ge-
wesen.
Wasser, sonst wären meine Soßenfanatiker unglücklich ge-
wesen.
Agleh
sagt:
sagt: 20.02.2002 21:20
Hilfreicher Kommentar:
Muss mich allen anderen anschließen, habe es für die Kollegen im Büro gekocht und alle waren begeistert. Habe es allerdings auch etwas abgewandelt, keine Erbsen, sondern nur frische Pilze, 500 g Austernseitlinge, 500 g braune Champignons und Zwiebel erst angedünstet, dann dazugegeben.
Von der Sahne habe ich auch nur die Hälfte genommen, die andere Hälfte Wasser.
Danke für das Rezept
Helga
Von der Sahne habe ich auch nur die Hälfte genommen, die andere Hälfte Wasser.
Danke für das Rezept
Helga
Gaby 
sagt:
sagt: 21.02.2002 14:42
Hab ich heute gemacht und es ist nichts aber auch gar nichts übriggeblieben. Hab den Tip von matti übernommen und hab Kokosmilch genommen anstelle von Sahne. Hab auch je eine ganze Flasche Currysosse und Schaschliksosse genommen sonst wäre das für uns Schwaben zuwenig Sosse geworden. War wirklich oberlecker.
Liebe Grüsse
Gaby
Liebe Grüsse
Gaby
Elli K. 
sagt:
sagt: 21.02.2002 15:05
Hhhhmmmm, wirklich super. Haben heute mal alle zusammen gegessen( Mann hat Überstunden abgebaut). Ich habe es mit Putenfleisch gemacht. Alle waren total begeistert. Habe auch etwas mehr Soße gemacht.
Begeisterte Grüße von Elli K.
Begeisterte Grüße von Elli K.
kükö
sagt:
sagt: 05.03.2002 21:48
Mein erster Besuch, meine erste Rezeptabfrage, mein erster Kommentar: klingt sehr verführerisch, werde ich ganz sicher testen, denn wir lieben asiatisches! Die Anmeldung hat sich also schon gelohnt!
Fantasia
sagt:
sagt: 10.03.2002 20:19
Habe es zum Geburtstagsessen ausprobiert und alle waren begeistert. Habe allerdings die ganze Flasche Chilliesoße und Currysoße genommen, wegen der Soße.
SUUPPEERR LLEECCKKEERR!
SUUPPEERR LLEECCKKEERR!
kükö
sagt:
sagt: 12.03.2002 17:46
Hab's ausprobiert, wie versprochen! Es war genial. Und darüber, daß ein wenig übrig blieb, hat sich mein Mann am Abend sehr gefreut...Seitdem findet er den CK noch besser, obwohl er meint, ich könnte doch kochen...
swieselchen
sagt:
sagt: 15.03.2002 09:35
Habe das Rezept (mit leichten Abwandlungen, siehe oben) :-) ausprobiert und obwohl ich etwas mehr Fleisch genommen habe, haben die Kollegen sogar mit dem Brot noch die letzten Reste ausgetunkt.
Werde ich demnächst auch mal nur für 2 Personen zu Hause ausprobieren.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
nette Grüsse
swieselchen
Werde ich demnächst auch mal nur für 2 Personen zu Hause ausprobieren.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
nette Grüsse
swieselchen
Mariatoni 
sagt:
sagt: 01.04.2002 01:10
Die Sahne durch Kokosmilch zu ersetzen ist eine hervorragende Idee - und dann mit frischen Pilzen, das schmeckt wirklich prima. Meine Gäste waren schlichtweg begeistert. Danke!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
24.10.2009 19:59
Oh man...ich bin kurz vorm Platzen.....war das lecker!! Habe die Erbsen jedoch nicht aus der Dose, sondern TK verwendet, die waren dann trotz der 2 Stunden noch knackig. Und wir haben halb Sahne/halb Milch gemacht.
eling
sagt:
sagt: 30.01.2010 14:20
Hallo.
Habe das Rezept an meinem Geburtstag für 20 Personen gemacht. Es war sehr gut, allerdings hätte die Soße noch etwas Würze vertragen können. Hab es einen Tag vorher eingeschichtet und zum Fest nur noch in den Ofen geschoben. War perfekt.
LG
Eling
Habe das Rezept an meinem Geburtstag für 20 Personen gemacht. Es war sehr gut, allerdings hätte die Soße noch etwas Würze vertragen können. Hab es einen Tag vorher eingeschichtet und zum Fest nur noch in den Ofen geschoben. War perfekt.
LG
Eling
Knaddeldaddel
sagt:
sagt: 17.05.2010 22:59
Die Menge Fleisch kommt mir wenig vor. Normalerweise rechnet man doch bei Gulasch/ Braten 1 kg bei 4 Personen. Wieso werden hier 500 g schon als reichlich bewertet. Ich habe 12 Personen zu bekochen und dachte an 3 kg Fleisch.
cockerland 
sagt:
sagt: 28.08.2010 14:33
Wirklich sehr legga.
Hab statt der Sahne Cremfine von Rama genommen. Ansonsten kann man ja auch das Gemüse noch variieren. Will ich mal Kokosmilch austesten.
Auf jeden Fall wirds das öfter geben. Super einfach und lecker.
Hab statt der Sahne Cremfine von Rama genommen. Ansonsten kann man ja auch das Gemüse noch variieren. Will ich mal Kokosmilch austesten.
Auf jeden Fall wirds das öfter geben. Super einfach und lecker.
Nicki0206
sagt:
sagt: 23.10.2010 14:45
Nach langer Zeit gabs heute wieder das supertolle Ofencurry! Mein Freund, der es noch nicht kannte, war hin und weg!
Hier meine Variante:
Ich habe frische Champignons genommen und TK-Erbsen.
1 Glas Ananas von Diätini.
Pute und Zwiebeln vorher angebraten.
1 Flasche Currysauce, 3/4 Flasche Chilisauce.
1 Flasche Rama Cremefine, 1 Päckchen Kokosmilch.
Abgeschmeckt mit Currypulver und Koriander.
Im Ofen war es 1,5h, was ausreichte.
Mit den Flüssigkeiten nicht sparen, damit man auch was zum tunken hat!
Dazu gabs Baguette, reichte völlig aus! Einfach oberlecker!
LG Nicki
Hier meine Variante:
Ich habe frische Champignons genommen und TK-Erbsen.
1 Glas Ananas von Diätini.
Pute und Zwiebeln vorher angebraten.
1 Flasche Currysauce, 3/4 Flasche Chilisauce.
1 Flasche Rama Cremefine, 1 Päckchen Kokosmilch.
Abgeschmeckt mit Currypulver und Koriander.
Im Ofen war es 1,5h, was ausreichte.
Mit den Flüssigkeiten nicht sparen, damit man auch was zum tunken hat!
Dazu gabs Baguette, reichte völlig aus! Einfach oberlecker!
LG Nicki
frieda1979
sagt:
sagt: 22.11.2010 22:08
2 h bei 180° ??? Geht man da von Ober/Unterhitze aus???
Habe einen neuen Herd mit Umluft und der ist so schnell fertig, sodass ich meine würde,das vielleicht bei Umluft 160° reichen und 1 1/2 h ????
Hat jemand Erfahrung??? Meine Feier ist Mitte Dezember.
Bitte bald antworten!!!!!
Gruss Frieda
Habe einen neuen Herd mit Umluft und der ist so schnell fertig, sodass ich meine würde,das vielleicht bei Umluft 160° reichen und 1 1/2 h ????
Hat jemand Erfahrung??? Meine Feier ist Mitte Dezember.
Bitte bald antworten!!!!!
Gruss Frieda
rexona
sagt:
sagt: 02.04.2011 13:13
Danke für das leckere Rezept-wir waren alle sooooooo begeistert!!!
Melanne
sagt:
sagt: 05.04.2011 18:24
Geschmacklich war es gut, aber leider war überhaupt keine Soße mehr vorhanden. Dadurch wurde es mit der Beilage Reis ein wenig trocken
wisch-und-weg
sagt:
sagt: 14.06.2011 23:18
Wir hatten das Ofen-Curry auf einer Party bei Bekannten, und ich habe mir das Rezept gleich gespeichert. Wirklich toller Geschmack und sooo gut vorzubereiten! :-D
fleece
sagt:
sagt: 20.06.2011 14:56
sehr lecker, haben wir gestern ausprobiert!
Das müsste doch eigentlich auch als Ofen- Schaschlik abwandelbar sein oder? Schweinefleisch und nur Schaschlik-Soße, statt Erbsen dan Paprika...
Hat dies jemand schon mal getestet?
Lg
Das müsste doch eigentlich auch als Ofen- Schaschlik abwandelbar sein oder? Schweinefleisch und nur Schaschlik-Soße, statt Erbsen dan Paprika...
Hat dies jemand schon mal getestet?
Lg
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte
- ...
- fettarm - kochen
- Hauptspeise
- Party & Snacks
- neu salziges
- Fleisch
- Hauptspeisen
- Reisgeriche
- Warmes Essen
Weitere Rezeptsammlungen
2 Std. bei 180 ° garen, wenn es bestimmt schon nach
45 Minuten gar sein müßte? Hat sich hier vielleicht ein
Tipp-Fehler eingeschlichen?
Gruß Karola
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten