Bananenbrot

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Zutaten

1 3/4 Tasse/n Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
3/4 Tasse/n Zucker
0,33 Tasse/n Butter, weiche oder Margarine
Ei(er)
1 Tasse/n Banane(n), zerdrückte ( circa )
1/2 Tasse/n Walnüsse, grob gehackte oder Mandeln
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kastenform fetten. Ofen auf 175ºvorheitzen.
In einer großen Schüssel alle trockene Zutaten durch ein Sieb geben und vermengen. Butter, Eier, Nüsse und zerdrückte Bananen untermischen und gut verrühren. Backzeit circa 1 Stunde.

Kommentare anderer Nutzer


cleidig

18.09.2005 19:20 Uhr

Für meinen Geschmack etwas zu trocken.

Als Apfelbrot schmeckt es mir besser.

LG
Claudia
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abschk

15.02.2007 23:38 Uhr

Sehr lecker, auch wenn ich mich nicht ganz an die Mengenangaben gehalten habe!
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Aiyana007

24.09.2011 18:16 Uhr

habe noch eine Tasse Milch und Kokosraspeln hinzugefügt. Yummy ;)
Lg
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