Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Spritzgebäck
)
| 200 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 200 g | Käse (Emmentaler, gerieben) |
| 200 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Margarine schaumig rühren. Ei, Eigelb, 6-8 EL Wasser und Käse zufügen. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Pikant mit Salz & Paprikapulver würzen.
Käseteig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Beliebige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 12-15 Minuten backen.
Käseteig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Beliebige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 12-15 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hexlein08 
sagt:
sagt: 20.09.2005 19:18
Meine Gäste waren begeistert und ich musste das Rezept weitergeben.
pattilein 
sagt:
sagt: 24.09.2005 19:23
Ich liebe Käsegebäck,aber im Geschäft sind sie immer etwas teurer,und darum bin ich froh das ich dieses Rezept gespeichert habe.Vielen Dank.
Pattilein.
Pattilein.
27.09.2005 15:58
Hilfreicher Kommentar:
Super klasse - die sind so schnell gemacht! ich habe noch abwechselnd mit Sesam, Mohn und Mandel bestreut... köstlich. Leider wurden sie auch direkt aufgegessen *g*.
gruß von
fine
gruß von
fine
schmausimausi 
sagt:
sagt: 14.12.2005 11:21
Hallo Dragonfly-Lady,
ich wüßte gerne, ob Dein Teig auch für die Zubereitung in einem Fleischwolf geeignet ist.
Vielleicht könntest Du das bitte noch ergänzen.
LG
schmausimausi
ich wüßte gerne, ob Dein Teig auch für die Zubereitung in einem Fleischwolf geeignet ist.
Vielleicht könntest Du das bitte noch ergänzen.
LG
schmausimausi
kumara 
sagt:
sagt: 22.01.2008 08:45
honeybunny16
sagt:
sagt: 05.04.2006 09:05
Werde diese Käsestangen denn auch richtig knusprig und herzhaft, so wie man sie auch gekauft kennt?
kumara
sagt:
sagt: 22.01.2008 08:44
Liebe Dragonfly-lady,
ein herzliches Dankeschön für dieses schöne Rezept, über das ich bei meiner Suche nach Spritzgebäck gestolpert bin. Ich versuche momentan viele Rezepte zu finden, die fleischwolfgeeignet sind (ich habe eine Kenwood Chef mit Fleischwolf und damit geht das Plätzchenbacken einfach rasant schnell). So auch Dein Rezept - ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, sonst lohnt das anfangen ja kaum und ratz fatz hatte ich die Streifen auch schon auf dem Blech liegen. Einfach super! Nächstes Mal versuche ich vielleicht nochmal Kräuter reinzutun, Thymian oder Rosmarin, das müßte doch eigentlich auch schmecken.
Liebe Grüße
von kumara
ein herzliches Dankeschön für dieses schöne Rezept, über das ich bei meiner Suche nach Spritzgebäck gestolpert bin. Ich versuche momentan viele Rezepte zu finden, die fleischwolfgeeignet sind (ich habe eine Kenwood Chef mit Fleischwolf und damit geht das Plätzchenbacken einfach rasant schnell). So auch Dein Rezept - ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, sonst lohnt das anfangen ja kaum und ratz fatz hatte ich die Streifen auch schon auf dem Blech liegen. Einfach super! Nächstes Mal versuche ich vielleicht nochmal Kräuter reinzutun, Thymian oder Rosmarin, das müßte doch eigentlich auch schmecken.
Liebe Grüße
von kumara
schmittlauch 
sagt:
sagt: 09.04.2008 21:56
Super Sache! Ich habe damit 30er gespritzt für meinen Geburtstag am Samstag. Die soll es zum Sekt geben. An sich hat alles gut geklappt, ich habe sie mit Parmesan und Oregano gemacht, aber das Spritzen ist immer etwas lästig, aber das liegt an meinem Werkzeug... Das wird die nächste Anschaffung...
Bin gespannt, was die Gäste dazu sagen, mein Mann fand sie schon mal lecker!
Bin gespannt, was die Gäste dazu sagen, mein Mann fand sie schon mal lecker!
mousserl
sagt:
sagt: 02.11.2009 15:22
Hallo,
danke für dieses tolle Rezept. Leider konnte ich die Masse nicht aufspritzen (wurde irgendwie zu dick), also habe ich kleine Kleckse auf das Blech plaziert - Geschmacklich wars echt köstlich. Warm fast noch besser als kalt !
L.G.
mousserl
danke für dieses tolle Rezept. Leider konnte ich die Masse nicht aufspritzen (wurde irgendwie zu dick), also habe ich kleine Kleckse auf das Blech plaziert - Geschmacklich wars echt köstlich. Warm fast noch besser als kalt !
L.G.
mousserl
manusüße
sagt:
sagt: 04.12.2011 12:48
Danke für das Rezept1
Kam bei meinen Gästen und bei mir super an.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht, geht ja auch sehr schnell:0)
Gruß
manu
Kam bei meinen Gästen und bei mir super an.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht, geht ja auch sehr schnell:0)
Gruß
manu
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