Currygeschnetzeltes vom Truthahn



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

700 g Truthahn - Brustfleisch in Würfeln
  Olivenöl
  Currysauce
  Currypulver
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
½ Becher Schlagsahne
1 Handvoll Champignons

Zubereitung

Das Fleisch marinieren (mit Ölivenöl, Currysauce, Currypulver, Salz, Pfeffer und Muskatnuss) und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Das Fleisch nach den 2 Stunden in eine heiße Pfanne geben und kurz anbraten. Dann mit der Schlagsahne aufgießen und die Champignons dazugeben. Schmurgeln lassen, bis das Fleisch durch ist.

Dazu gibt es bunte Nudeln und Rosenkohl in Butter geschwenkt.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.09.05
Rezept-Statistiken: 12.526 (3)* gelesen
15 (0)* gespeichert
333 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dookie Suppenkoch


Mitglied seit 26.05.2004
5.836 Beiträge (ø1,99/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dookie Suppenkoch sagt:  
17.09.2005 15:45
Wollte nur noch anmerken dass ich das Rezept inzwischen auch mal mit Kokosmilch mache und mit Hühnerbrust. Currysauce lass ich inzwischen meistens weg und nehm nur mehr Creme Fraiche. Und Rosinen und Ananas geb ich inzwischen auch dazu. Das kommt davon wenn man ein Rezept eingibt was man noch 1000 mal modifiziert und verbessert *ggg*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ulkig  Sternekoch sagt:  
20.06.2009 10:11
Hallo Doockie

Wir haben das Rezept mit Putenbrustfilet zubereitet und es war megalecker.

lG ulkig

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nymphetaminegirl Küchenjunge sagt:  
18.09.2009 09:22
Hey, freut mich, ulkig :-)

Danke für die Fotos *freu*

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Die beliebtesten Bratenrezepte!
richtig auftauen ist wichtig
... alles über die Wurst!
... eine gesunde Delikatesse!
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Es gilt als natürlich, unverfälscht und fettarm.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: