Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillter Champignon - Quark - Aufstrich
Glyx-Diät geeignet
| 200 g | Champignons |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Aceto balsamico | |
| Thymian | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Champignons putzen und einmal halbieren. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren.
Alles zusammen auf ein Backblech packen und auf die oberste Schiene in den Ofen schieben und mit dem Grill (höchste Stufe) ca. 12 Minuten grillen lassen, bis keine Feuchtigkeit in den Pilzen ist und die Zwiebeln schön weich sind.
Das Gemüse in der Küchenmaschine zerhacken und die Quark dazu geben. Alles schön miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Cayennepfeffer und Aceto Balsamico abschmecken.
Alles zusammen auf ein Backblech packen und auf die oberste Schiene in den Ofen schieben und mit dem Grill (höchste Stufe) ca. 12 Minuten grillen lassen, bis keine Feuchtigkeit in den Pilzen ist und die Zwiebeln schön weich sind.
Das Gemüse in der Küchenmaschine zerhacken und die Quark dazu geben. Alles schön miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Cayennepfeffer und Aceto Balsamico abschmecken.
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die Pilze wirklich 12 min unter den Grill geben? Ich hab dabei Angst, daß die Zwiebeln und die Pilze verbrennen und der Knoblauch bitter wird...
Werde das Rezept aber auf jeden Fall ausprobieren, aber neben dem Ofen auf der Lauer liegen...
Ciao
Smite
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