Camembert mit Nuss - Joghurt

Glyx-Diät geeignet

Zutaten für Portionen

100 g Natur-Joghurt (15%igen)
100 g Camembert light (bis zu 30%igen, gibt es auch noch leichter)
3 EL Haselnüsse
3 TL Zitronensaft
Birne(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Haselnüsse zerhacken. Den Camembert klein würfeln und etwas mit einer Gabel zerdrücken.
Joghurt mit den Haselnüssen, dem Camembert, dem Zitronensaft und mit Salz und Pfeffer vermischen.
Birnen schälen und in feine, dünne Scheiben schneiden. Die Käsecreme auf die Birnen verteilen.

Dazu Pumpernickel oder Vollkornbrot.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 300 kcal
Freischaltung: 13.09.05
Rezept-Statistiken: 12.331 (18)* gelesen
89 (2)* gespeichert
497 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

jonielady Hendlgriller


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166 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

gmarker Tellerwäscher sagt:  
18.07.2006 17:18
hallo

Werde das Rezept am We ausprobieren. Webe dann Bescheid wie es angekommen ist.
Kann mir persönlich vorstellen, das es lecker schmeckt.
Wäre das eventuell auch für eine Ernährungsumstellung geeignet?

Lieben Gruß

gmarker

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