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Camembert mit Nuss - Joghurt

Glyx-Diät geeignet

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Zutaten

100 g Natur-Joghurt (15%igen)
100 g Camembert light (bis zu 30%igen, gibt es auch noch leichter)
3 EL Haselnüsse
3 TL Zitronensaft
Birne(n)
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 300 kcal

Die Haselnüsse zerhacken. Den Camembert klein würfeln und etwas mit einer Gabel zerdrücken.
Joghurt mit den Haselnüssen, dem Camembert, dem Zitronensaft und mit Salz und Pfeffer vermischen.
Birnen schälen und in feine, dünne Scheiben schneiden. Die Käsecreme auf die Birnen verteilen.

Dazu Pumpernickel oder Vollkornbrot.

Kommentare anderer Nutzer


gmarker

18.07.2006 17:18 Uhr

hallo

Werde das Rezept am We ausprobieren. Webe dann Bescheid wie es angekommen ist.
Kann mir persönlich vorstellen, das es lecker schmeckt.
Wäre das eventuell auch für eine Ernährungsumstellung geeignet?

Lieben Gruß

gmarker

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