Henglein
Rama Cremefine
| Salbei – Zitronenspieß
)
| 1 kg | Kartoffel(n), möglichst nicht so große |
| 3 | Zitrone(n) |
| 1 Bund | Salbei |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 100 ml | Olivenöl |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
Die Kartoffeln abwaschen und mit Pelle10-12 Minuten kochen. Die Kartoffeln abgießen und erkalten lassen. Die Zitrone großzügig schälen und in nicht so dünne Scheiben schneiden. Den Salbei waschen und gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln abwechselnd mit Zitrone und Salbei auf Spieße stecken mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in eine Schüssel geben mit den mit Salz zu einer Paste zerriebenen Knoblauchzehen verrühren.
Die Kartoffelnspieße mit dem Knoblauchöl bestreichen und auf dem Grill garen.
Die Kartoffelnspieße mit dem Knoblauchöl bestreichen und auf dem Grill garen.
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Kommentare anderer Nutzer
13.09.2005 21:28
Hallo Drea!
Ist für den Geschmack ,aber wenn sauer Lustig macht ess sie mit ;-);-);-)
LG
Dat Lörchen
Ist für den Geschmack ,aber wenn sauer Lustig macht ess sie mit ;-);-);-)
LG
Dat Lörchen
angie2007 
sagt:
sagt: 26.08.2007 15:27
Hallo Annelore,
wir hatten heute Deine Salbei-Zitronenspieße. Zuerst war ich skeptisch, ob das nicht zu sauer wird. Aber ich muss sagen, die Kartoffeln schmeckten durch das feine Zitronenaroma sehr gut. Dazu der Salbei - sehr gut.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
P.S.: Ich habe die Zitronenscheibchen nicht mitgegessen, mein Göga dagegen fand es den "Kick" an dieser Beilage.
Liebe Grüße
Angie
wir hatten heute Deine Salbei-Zitronenspieße. Zuerst war ich skeptisch, ob das nicht zu sauer wird. Aber ich muss sagen, die Kartoffeln schmeckten durch das feine Zitronenaroma sehr gut. Dazu der Salbei - sehr gut.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
P.S.: Ich habe die Zitronenscheibchen nicht mitgegessen, mein Göga dagegen fand es den "Kick" an dieser Beilage.
Liebe Grüße
Angie
26.08.2007 19:23
31.05.2009 08:49
Hallo,
gestern habe ich die Spieße ausprobiert, weil ich sie sehr interessant fand und ich eine Menge Salbei im Garten habe, der verwendet werden will.
Ich hatte ein echtes Problem die geschälten Zitronenscheiben aufzuspießen- mag aber am Reifegrad meiner Zitrone gelegen haben. Der Spieß allein hat mir nicht so gut geschmeckt-muss er ja aber auch nicht- denn als Beilage zu den gegrillten Garnelen und auch zum pfeffrigen Steak passte er gut.
Gruß
Knusper
gestern habe ich die Spieße ausprobiert, weil ich sie sehr interessant fand und ich eine Menge Salbei im Garten habe, der verwendet werden will.
Ich hatte ein echtes Problem die geschälten Zitronenscheiben aufzuspießen- mag aber am Reifegrad meiner Zitrone gelegen haben. Der Spieß allein hat mir nicht so gut geschmeckt-muss er ja aber auch nicht- denn als Beilage zu den gegrillten Garnelen und auch zum pfeffrigen Steak passte er gut.
Gruß
Knusper
31.05.2009 11:10
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