Jaffa - Cake - Torte

Torte am besten 24 Std. durchziehen lassen

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Zutaten

2	Ei(er)
2 EL	Wasser, warmes
2 EL	Öl
6 EL	Mehl
2 TL	Backpulver
1 Pck.	Kekse, Jaffa Cake ( Orange oder Himbeergeschmack )
3 Becher	Schlagsahne, evtl. 4
1 Tafel	Schokolade, Vollmilch
etwas	Rum

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier, warmes Wasser Öl, Mehl, Zucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Springform geben und bei 175° 20 Min. backen.

Schokolade in einem Becher Sahne langsam aufkochen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2 (oder 3) Becher Sahne steif schlagen und auf dem Boden verteilen.
Jaffa Cake mit Rum beträufeln und auf die Sahne geben. Schokoseite nach unten auf die Sahne. Die Schokoladensahne aufschlagen und auf die Jaffa Cake geben und glatt streichen.
Torte 24 Std. durchziehen lassen und mit halbierten Jaffa Cakes verzieren.

Kommentare anderer Nutzer

reise-tiger

16.03.2008 15:42 Uhr

Hallo chantie,

die Torte ist wirklich lecker, habe probehalber nur 2 Becher Sahne genommen, aber beim nächstenmal nehme ich 3 Becher Sahne. Ich habe einen dünnen Biskuitboden gebacken (ich denke wo bei dir Backpulver steht soll Zucker stehen). Hoffe das die Fotos bald frei geschaltet werden.

LG Marina

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osterfrau79

01.06.2010 19:08 Uhr

Lecker!!!
Habe meinem Mann zum Geburtstag diese Torte gebacken, weil er gerne Orangenkekse mag.
Und sie ist super geworden, obwohl ich im Tortenbacken nicht so die Künstlerin bin.
Das Rezept war anfangs etwas missverständlich. Hab einen Becher Schokisahne ( mit einem P. Sahnesteif und die normale Sahne mit zwei P. Sahnesteif aufgeschlagen) = SAHNEABSTURZTRAUMA=
Benütze aber immer diese Ramasahne - lecker.
Im Teig war kein Zucker angegeben, habe 4 EL genommen - reicht locker!
Werde diese Torte sicher noch öfters backen!!!!

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JUBuegel

23.03.2011 11:05 Uhr

gerade sehe ich, dass man ja wohl auch insgesamt vier becher schlagsahne braucht.

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