Baileyskugeln



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Zutaten für Portionen

250 g Schokolade, gehackt, weiß
100 g Schokolade, gerieben, weiß
62 ½ ml Sahne
5 cl Bailey's Irish Cream
100 g Löffelbiskuits oder Kekskrümel

Zubereitung

Gehackte weiße Schokolade mit der Sahne in einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Baileys unterrühren, danach 4 Std. kaltstellen. In die kalte Masse, geriebene Löffelbiskuits untermengen. Daraus mit befeuchteten Händen Kugeln formen (etwa so groß wie Kirschen) und in der geriebenen Schokolade wälzen.

Bis zum Servieren kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.09.05
Rezept-Statistiken: 48.870 (88)* gelesen
437 (2)* gespeichert
2.314 (3)* gedruckt
84 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jessi-Sebel Tellerwäscher


Mitglied seit 05.12.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Andy38 Chefkoch sagt:  
13.09.2005 07:19
Hallo Jessi-Sebel,

Das Rezept hört sich sehr lecker an.
Wieviel Kugeln gibt es denn so ungefähr??

LG Andrea

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svenjahasti Smutje sagt:  
13.09.2005 18:22
Mjam...das klingt ja supilecker!!! Ist schon gespeichert!! Ne gute Geschenkidee!!!
LG, Svenja

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murmelliene Smutje sagt:  
27.09.2005 15:26
hi!

ja geb euch recht dieses rezept hört sich echt gut an
und ich werde es auch ausprobieren,gespeichert ist es!

gruß murmelliene

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ginalle Smutje sagt:  
15.10.2005 22:25
Hallole Jessi-Sebel,

ist vielleicht etwas schwierig die 62,5 ml Sahne so genau abzumessen. ...grins

trotzdem ein leckere Köstlichkeit.

Liebe grüßle Gina

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hexe163 Suppenkoch sagt:  
21.10.2005 10:19
hallo ginalle,

verdoppele das Rezept doch einfach........

hällt eh nicht lange........

sind sie da.........sind sie weg.......



gruss hexe

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chantie Hendlgriller sagt:  
20.11.2005 13:32
Hallo ,
habe die Baileyskugeln heute gemachtm sind sehr lecker:-)
Man konnte sie gut formen, habe sie noch in geriebener weisser Kuvertüre gewendet.
die 62,5 gr. kann man gut mit einer Küchenwaage abmessen .
lg
chantie

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BlackGeneral Tellerwäscher sagt:  
29.01.2006 17:49
Ich musste letztens dieses Rezept innerhalb von einer Stunde machen und habe dann einfach die Schokoladen Mischung in den Tiefkühler gestellt und musste danach die Masse in Pralinenförmchen und wird auch ziemlich lecker.

mfg Blacky

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carola265 Suppenkoch sagt:  
22.08.2006 17:04
Also ich habe die Kugeln meiner Familie präsentiert, jetzt wollen sie ständig alle Nachschub.
Hmmmmmmmm!

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Ronja85 Tellerwäscher sagt:  
14.11.2008 17:49
Super lecker,
habe die Pralinen heute zumn ersten Mal gemacht und Rohmasse statt in den Kühlschrank 1h in die Tiefkühltruhe gestellt. Hat prima geklappt. Liesen sich auch klasse formen, was ja bei Pralinenrezepten oft nicht selbstverständlich ist. Einfach top!!!
Grüße

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aiksasa Smutje sagt:  
01.12.2008 01:16
huhu,
hört sich toll an.

meine fragen:
wie viele kügelchen bekommt man in etwa?
und wie lange halten sie sich?

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aiksasa Smutje sagt:  
07.12.2008 15:27
wow! einfach LECKER!!!!

es war das erste mal, dass ich pralienen selber gemacht habe. und das ergebnis ist grandios!! die schmecken so unglaublich gut, ich muss sie schon richtig verschanzen (will sie ja immerhin noch verschenken). ich packe immer 5 kugeln in ein keliens tütchen, schnönes band drum, fertig.
und darüber freut sich einfach jeder.

vielen vielen dank für dieses einfach und zugeleich geniale rezept!!

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Klabauterfrau Tellerwäscher sagt:  
23.03.2009 13:54
Danke fürs Rezept!!!! Die Kugeln schmecken so gut, dass man sich daran kugelig essen kann :o)

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