Mediterraner Käseaufstrich light

fett- und kalorienarm

Zutaten für Portionen

300 g Käse, Westlite pikant
200 g Hüttenkäse, (körniger Frischkäse)
150 g Tomate(n), getrocknete (die ohne Öl)
3 TL Aceto balsamico
1 Pck. Kräuter der Provence (tiefgekühlt)
4 Zehe/n Knoblauch
  Pfeffer, frisch gemahlener
  Knoblauchsalz

Zubereitung

Die getrockneten Tomaten kurz in Essigwasser weich kochen lassen (dauert zwei bis drei Minuten).

Den Käse in Würfel schneiden und in eine Küchenmaschine füllen.
Hüttenkäse, Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Aceto, Pfeffer und Salz dazu geben und die Küchenmaschine mit dem Universalzerkleinerer anmachen und aus allen Zutaten einen Aufstrich machen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 160 kcal
Freischaltung: 11.09.05
Rezept-Statistiken: 11.067 (16)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

jonielady Hendlgriller


Mitglied seit 06.04.2005
166 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

moppeldiefischin Hendlgriller sagt:  
28.12.2009 21:25
Das Rezept ist sehr gut und wird es hier bei uns öfters geben. Das gibt auf jeden Fall 5 Punkte!!!
Danke dafür,
moppel

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