Mediterraner Käseaufstrich light
fett- und kalorienarm| 300 g | Käse, Westlite pikant |
| 200 g | Hüttenkäse, (körniger Frischkäse) |
| 150 g | Tomate(n), getrocknete (die ohne Öl) |
| 3 TL | Aceto balsamico |
| 1 Pck. | Kräuter der Provence (tiefgekühlt) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Knoblauchsalz |
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten kurz in Essigwasser weich kochen lassen (dauert zwei bis drei Minuten).
Den Käse in Würfel schneiden und in eine Küchenmaschine füllen.
Hüttenkäse, Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Aceto, Pfeffer und Salz dazu geben und die Küchenmaschine mit dem Universalzerkleinerer anmachen und aus allen Zutaten einen Aufstrich machen.
Den Käse in Würfel schneiden und in eine Küchenmaschine füllen.
Hüttenkäse, Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Aceto, Pfeffer und Salz dazu geben und die Küchenmaschine mit dem Universalzerkleinerer anmachen und aus allen Zutaten einen Aufstrich machen.
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