Brezenaufstrich



Zutaten für Portionen

250 g Butter
200 g Schinken
Gurke(n) (Essiggurken)

Zubereitung

Butter mit fein gewürftelten Essiggurken und Schinken verrühren. Auf halbierte Brezen aufstreichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.09.05
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Verfasser:

hirlitschka Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

hpg03044 Küchenjunge sagt:  
10.10.2005 08:11
Ich hab den Eindruck, da fehlt etwas, denn mit den Zutaten kann man es ja auch belegen und schmeckt genauso.

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hirlitschka Chefkoch sagt:  
10.10.2005 10:37
Hallo hpg03044,

danke für den Kommentar!

Probier es mal aus und du wirst merken dass es eben nicht gleich schmeckt ob etwas im ganzen ist oder kleingeschnitten. Außerdem lässt sich ein Aufstrich auf Brezen besser verteilen!!

Sicher könnte man noch kleingewürfelte Zwiebeln mit zugeben, aber das ist Geschmackssache! Salzen und pfeffern erübrigt sich durch den Schinken und die Essiggurke!

Viele Grüße, Sabine

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schorsch12 Sternekoch sagt:  
16.05.2006 20:42
...........dann ist es eben eine Schinken-Gurken-Butter, hpg, und das ist nun mal was anderes .


Schmeckt nicht nur auf Brezen lecker.


gruß schorsch

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Sonnenblume195 Suppenkoch sagt:  
09.05.2008 08:10
Guten Morgen!
Ich habe diesen Aufstrich vor kurzem bei einer Bekannten gegessen. Die nimmt statt Butter immer Frischkäse – total lecker.
Gruß,
Sonnenblume195

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