Henglein
Rama Cremefine
| Melonen - Joghurt - Eis
)
| ½ m.-große | Melone(n) (Wassermelone ) |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 5 EL | Zucker |
| 2 TL | Vanillezucker, (mit Bourbon-Vanille) |
| 4 EL | Honig |
| 1 | Zitrone(n), (ausgepresst zum Zitronensaft) |
Zubereitung
Den Zitronensaft mit dem Zucker, der Vanille, dem Honig und dem Joghurt zu einer cremigen Masse mixen.
Eine halbe Melone mit dem Löffel ausstechen, dabei Kerne entfernen und das Fruchtfleisch zu dem Zitronen-Joghurt-Gemisch geben.
Alles mit einem Mixer oder einem Pürierstab zu einer homogenen Masse zerkleinern und in die Eismaschine füllen.
Je nach Eismaschine ca. 30 Minuten zu Eis verarbeiten lassen.
Sehr erfrischend in der Sommerzeit.
Eine halbe Melone mit dem Löffel ausstechen, dabei Kerne entfernen und das Fruchtfleisch zu dem Zitronen-Joghurt-Gemisch geben.
Alles mit einem Mixer oder einem Pürierstab zu einer homogenen Masse zerkleinern und in die Eismaschine füllen.
Je nach Eismaschine ca. 30 Minuten zu Eis verarbeiten lassen.
Sehr erfrischend in der Sommerzeit.
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Kommentare anderer Nutzer
dunkelnebel86 
sagt:
sagt: 23.08.2009 16:43
ich habe das rezept auch aus probiert und alles so gemacht wie es hier stand.
ich finde das rezept un zumutbar!Die Masse war kein Eis sondern total flüssig..alsjoghurt Drink okay aber als Eis Note 6-!
Die Dauer stimmte auch nicht überein denn meine Eismaschine fiel 2 Mal aus und ich arbeite jeden Tag im Gastgewerbe und so ein unzumutbares Rezept ist mir noch nicht untergekommen!kein Gaumen schmaus sondern Gaumen graus!
Schade
ich finde das rezept un zumutbar!Die Masse war kein Eis sondern total flüssig..alsjoghurt Drink okay aber als Eis Note 6-!
Die Dauer stimmte auch nicht überein denn meine Eismaschine fiel 2 Mal aus und ich arbeite jeden Tag im Gastgewerbe und so ein unzumutbares Rezept ist mir noch nicht untergekommen!kein Gaumen schmaus sondern Gaumen graus!
Schade
jonielady 
sagt:
sagt: 23.08.2009 18:02
urmelhelble 
sagt:
sagt: 10.09.2010 04:27
Ein Klasse-Rezept, ohne Wenn, Aber, Obwohl oder sonstige Konjunktionen. Ich habe keine Eismaschine, und im Gefrierfach ist Eismachen immer ein bisschen Lotteriespiel - hat aber trotzdem geklappt und war vom Aroma her perfekt. Würde ich auch als Drink mit vier Sternen bewertet haben.
lG, urmel
lG, urmel
JulKra 
sagt:
sagt: 16.06.2011 01:57
Heute hab ich dein Rezept mal als Vorlage genommen für unser Dessert.
Ich habe anstatt der Wassermelone eine Netztmelone verwendet und dann die Melone alleine gefroren. Serviert habe ich das ganze in Gläser, wobei ich zuerst die Melone und dann den Joghurt darauf verteilt habe.
Es schmeckte unglaublich fruchtig und extrem lecker.
Kann ich nur jedem empfehlen !!! Ein super fruchtiges Dessert für heiße Sommertage.
LG
Kangoo
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