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Wurst - Spätzlepfanne

Stimmen: 3 - Ø 3,0

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150 g	Spätzle
50 g	Salami
250 g	Fleischwurst
200 g	Schinken, gekocht
1	Zwiebel(n)
125 ml	Wasser

Zubereitung

Zwiebel und alle Wurstsorten in grobe Würfel schneiden, in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wasser dazugeben und ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur auf der Herdblatte stehen lassen. Danach die Spätzle dazu und unterrühren, noch mal ca. 15 Minuten bei gleicher Temperatur auf dem Herd lassen. Ab und zu umrühren.

Dazu schmeckt sehr gut Gurkensalat und ein kühles Bier.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.09.05
Rezept-Statistiken:	10.688 (13)* gelesen 35 (0)* gespeichert 191 (1)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

inge.hinze

Mitglied seit 06.12.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

TantePü

sagt:

28.12.2010 10:41

Brauchte grad eine Idee für Resteverwertung heute Mittag - aber warum soll die Wurst 30 min auf dem Herd stehen?Schnell ist das dann ja nicht mehr! Die Spätzle werden roh oder gekocht dazugegeben??
Danke und Grüße
Tante Pü

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