Henglein
Rama Cremefine
| Brownies
)
| 500 g | Butter |
| 2 Tasse/n | Kakaopulver, ungesüßt |
| 4 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Tasse/n | Rosinen |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 8 | Ei(er) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitzezufuhr schmelzen. Topf von der Herdplatte nehmen. Alle weiteren Zutaten zur Butter geben und mit dem Rührgerät zu einer glatten Masse rühren. Diese Masse in eine gefettete Fettpfanne geben, glatt streichen. Auf mittlerer Schiene bei 175°C 20-30 Minuten backen. Noch heiß in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Anmerkung: Tasse = normale Kaffeetasse (ca. 170 ml Inhalt)
Anmerkung: Tasse = normale Kaffeetasse (ca. 170 ml Inhalt)
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Kommentare anderer Nutzer
sunnyangel 
sagt:
sagt: 20.10.2006 16:46
Hi !!!
Hab das rezept ausprobiert das Blech wurde auf einmal gelehrt, wir sind zu viert ;-).
Die Hüfte wirds danken einfach genial und suuuuuper lecker.
Werd am Wochenende gleich noch mal ne Ladung machen.
LG
Ute
Hab das rezept ausprobiert das Blech wurde auf einmal gelehrt, wir sind zu viert ;-).
Die Hüfte wirds danken einfach genial und suuuuuper lecker.
Werd am Wochenende gleich noch mal ne Ladung machen.
LG
Ute
yinyang 
sagt:
sagt: 28.11.2006 22:31
Habe das Rezept heute probiert; mit kleingehackten Walnüssen, weil ich die sehr gerne mag. Schmeckt sehr lecker, nur ist der Teig leider nicht gut hochgegangen. Habe den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne gestrichen und bei ca. 170° C HL gebacken. Bin aber auch für Tipps dazu dankbar. Lieben Gruß yin :-)
snuggle
sagt:
sagt: 29.11.2006 08:17
Hallo yinyang,
mit Walnüssen stelle ich mir die Brownies auch lecker vor!
Die Brownies gehen bei mir auch nicht sehr hoch, ist ja auch kein Backtriebmittel (Backpulver, ...) drin. Die Fettpfanne ist bei mir so schon gut mit dem Teig ausgefüllt. Wie groß ist denn Deine Fettpfanne?
Es könnte sein, dass es bei Dir an der Temperatur oder am Herd lag. Ich backe die Brownies immer bei 175° Ober-/Unterhitze.
Viel Erfolg,
snuggle
mit Walnüssen stelle ich mir die Brownies auch lecker vor!
Die Brownies gehen bei mir auch nicht sehr hoch, ist ja auch kein Backtriebmittel (Backpulver, ...) drin. Die Fettpfanne ist bei mir so schon gut mit dem Teig ausgefüllt. Wie groß ist denn Deine Fettpfanne?
Es könnte sein, dass es bei Dir an der Temperatur oder am Herd lag. Ich backe die Brownies immer bei 175° Ober-/Unterhitze.
Viel Erfolg,
snuggle
sillybunny666
sagt:
sagt: 13.07.2007 22:18
Super lecker, schnell und einfach. Ich mag Rezepte die mit Tassen angegeben werden.
Hab statt Butter Margarine genommen, zusätzliche auch noch Walnüsse reingetan. Das nächste Blech ist bereits vorbestellt ;)
Hab statt Butter Margarine genommen, zusätzliche auch noch Walnüsse reingetan. Das nächste Blech ist bereits vorbestellt ;)
molle17
sagt:
sagt: 24.10.2007 10:31
Hallo musst heute gleich 2 Portionen machen so lecker waren die!
HSVpuschel
sagt:
sagt: 05.11.2007 12:35
Hallo habe das Rezept ausprobiert nur die Rosinen weggelassen , ist super geworden .
Vielen Dank für das tolle einfache leckere Rezept
Vielen Dank für das tolle einfache leckere Rezept
DankeFranke
sagt:
sagt: 03.08.2008 13:01
Habe das rezept nun schon vielfach gemacht. Ich lasse inzwischen die Rosinen und die Nüsse komplett weg. Das Rezept ist was für Schokofans, die nicht auf Diät sind, denn die Brownies legen sich, ohne den Magen zu passieren, direkt auf die Hüften, sind aber jede Sünde wert. LECKER !!!
Sewa000 
sagt:
sagt: 24.11.2008 09:01
Hallo, wie groß ist denn die Fettpfanne? Eine runde handelsübliche Springform oder eine viereckige Kastenform??
snuggle
sagt:
sagt: 24.11.2008 12:31
TantePü
sagt:
sagt: 15.05.2009 18:50
Habe statt dem Zucker 4 Tassen grob geriebene "Osterhasen" ( die ewig übrig bleibenden Hohlfiguren :) ) genommen - war für uns süß genug - und Walnüsse - sehr lecker!!!!!!!
Motho03
sagt:
sagt: 29.11.2009 18:19
Hallo :-) Habe nur zwei Tassen Zucker genommen und die Rosinen weggelassen...dafür hab ich eine Tasse kernige Haferflocken dazu getan..Kann nur sagen...Super Lecker!!!
Mercedes1989
sagt:
sagt: 01.12.2009 15:25
Ich liiiiiiebe diese Brownies... Einfach nur klasse!!!!
Muss sie allerdings ein bisschen länger drin lassen, denn sie waren in der Mitte noch sehr flüssig....Einfach jeden Bissen wert!
Muss sie allerdings ein bisschen länger drin lassen, denn sie waren in der Mitte noch sehr flüssig....Einfach jeden Bissen wert!
Affenmädchen
sagt:
sagt: 20.01.2012 14:34
hallo,
habe die Brownies ausprobiert und sie sind sooooo lecker, auch nach 2 Tagen noch saftig, nicht zu süß, einfach perfekt, werde die sicherlich wieder machen...danke für das Rezept
Affenmädchen
habe die Brownies ausprobiert und sie sind sooooo lecker, auch nach 2 Tagen noch saftig, nicht zu süß, einfach perfekt, werde die sicherlich wieder machen...danke für das Rezept
Affenmädchen
MelonpanMio_Chan
sagt:
sagt: 04.02.2012 11:55
Wie viele Brownies werden das ungefähr?
snuggle
sagt:
sagt: 06.02.2012 07:59
marleneken 
sagt:
sagt: 05.02.2012 21:41
Ich bin gar kein Rosinenfan, aber in diesem Teig schmeckt man die gar nicht raus, sie geben einfach noch Süße und die Saftigkeit dazu.
Leider waren die Brownies viel zu schnell aufgegessen :(
Grüße von
Marleneken
Leider waren die Brownies viel zu schnell aufgegessen :(
Grüße von
Marleneken
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Ich muß schon allein für die Familie mindestens 2 - 3 Bleche jedes Jahr zu Weihnachten backen! Da komm' ich gar nicht drum rum!
LG, Snuggle
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