Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Pfannkuchen
)
| 200 g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 1 EL | Zucker |
| Salz | |
| 350 ml | Milch |
| 300 g | Hackfleisch |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Käse, geraspelt | |
| 1 Pkt. | Bacon, gewürfelt |
| 1 Schuss | Mineralwasser |
| n. B. | Gewürze |
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel geben, mit Milch und Eiern glatt rühren, Zucker mit hinzufügen und vermischen (wer seine Pfannkuchen locker luftig möchte, einen Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure zu geben).
Zwiebel schälen und in kleine Würfel hacken. Paprika ebenso würfeln. Die Zwiebel in einem Topf anbraten, Hackfleisch und Speck mit hinein und durchbraten. Paprika mit hinzugeben.
Nun würzen mit Pfeffer, Salz, Paprika.
Den ersten Pfannkuchen in der Pfanne mit wenig Butter vorbereiten, nach dem Wenden mit geraspeltem Käse bestreuen und die Hälfte mit der Hackfüllung belegen. Den Pfannkuchen zusammenklappen. Bisschen andrücken, dass der Käse dran kleben bleibt.
Zwiebel schälen und in kleine Würfel hacken. Paprika ebenso würfeln. Die Zwiebel in einem Topf anbraten, Hackfleisch und Speck mit hinein und durchbraten. Paprika mit hinzugeben.
Nun würzen mit Pfeffer, Salz, Paprika.
Den ersten Pfannkuchen in der Pfanne mit wenig Butter vorbereiten, nach dem Wenden mit geraspeltem Käse bestreuen und die Hälfte mit der Hackfüllung belegen. Den Pfannkuchen zusammenklappen. Bisschen andrücken, dass der Käse dran kleben bleibt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Britta1272 
sagt:
sagt: 15.09.2005 21:23
Hallo,
der Pfannenkuchen kann auch nach eigener *Kreation* hergestellt werden (eigenes Rezept für Pfannenkuchen).
Jeder macht ihn ja bissl anders.
Grüßli
Britta
der Pfannenkuchen kann auch nach eigener *Kreation* hergestellt werden (eigenes Rezept für Pfannenkuchen).
Jeder macht ihn ja bissl anders.
Grüßli
Britta
hadd 
sagt:
sagt: 07.11.2008 09:28
Hallo!
Das Rezept finde ich soweit ganz gut, aber mich irritiert der Zucker im Rezept. Das ist bei einem herzhaften Pfannkuchen doch mehr als ungewöhnlich. Ich mache das ohne Zucker und werde berichten.
LG hadd
Das Rezept finde ich soweit ganz gut, aber mich irritiert der Zucker im Rezept. Das ist bei einem herzhaften Pfannkuchen doch mehr als ungewöhnlich. Ich mache das ohne Zucker und werde berichten.
LG hadd
26.01.2010 19:29
Hallo,
ich habe deine gefüllten Pfannekuchen mal probiert. Sehr lecker !!! Allerdings habe ich anstatt Zucker etwas Salz in den Teig gegeben, ansonsten alles nach Rezept ! Werde ich wieder mal machen :))
Liebe Grüße
Carmi1307
ich habe deine gefüllten Pfannekuchen mal probiert. Sehr lecker !!! Allerdings habe ich anstatt Zucker etwas Salz in den Teig gegeben, ansonsten alles nach Rezept ! Werde ich wieder mal machen :))
Liebe Grüße
Carmi1307
zigg-zagg 
sagt:
sagt: 03.04.2010 14:18
Wirklich lecker und ist schnell und einfach zubereitet. Von mir 5 Sterne.
Britta1272
sagt:
sagt: 30.11.2010 11:12
super vielen Dank für eure Kommentare. Freut mich sehr !!!
LG
Britta
LG
Britta
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Deftiges (2)
- Mehlspeisen
- Hauptspeise
- Kochen
- Verschiedenes
- PFANNKUCHEN ....
- Waffeln und Pfannkuchen
- Hauptgericht
- Pfannkuchen
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten