Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Tomatenpäckchen
| 300 g | Spinat, (TK) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 große | Fleischtomate(n) |
| 150 g | Mozzarella |
| Muskat |
Zubereitung
Spinat tauen lassen.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Sonnenblumenkerne in dem Öl in einem Topf anrösten. Dann die Zwiebelwürfel dazu geben und Knoblauch dazu pressen. Gut anbraten. Dazu dann den Spinat geben und dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Von den Tomaten den oberen "Deckel" abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch zu der Spinatmasse geben. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auch unterrühren.
Die Tomaten mit der Masse füllen und in Alufolie verpacken.
Diese Päckchen ca. 10 Min grillen.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Sonnenblumenkerne in dem Öl in einem Topf anrösten. Dann die Zwiebelwürfel dazu geben und Knoblauch dazu pressen. Gut anbraten. Dazu dann den Spinat geben und dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Von den Tomaten den oberen "Deckel" abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch zu der Spinatmasse geben. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auch unterrühren.
Die Tomaten mit der Masse füllen und in Alufolie verpacken.
Diese Päckchen ca. 10 Min grillen.
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das hört sich lecker an, ich werde es meiner Familie mal vorsetzen.
LG Melanie
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