Henglein
Rama Cremefine
| Kaffee - Gugelhupf
)
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 65 g | Mandel(n), gehackte |
| 2 EL | Kaffeepulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
In eine große Tasse zwei Kaffeelöffel Kaffeepulver geben und mit kochendem Wasser aufgießen.
Die Margarine und die Eier schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren, den Kaffee mit Kaffeesatz dazu, Mandeln und Kakao ebenfalls.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und backen.
Die genaue Backzeit kann ich nicht angeben, da ich immer mit einem Holzstab teste wann der Kuchen durchgebacken ist.
In eine große Tasse zwei Kaffeelöffel Kaffeepulver geben und mit kochendem Wasser aufgießen.
Die Margarine und die Eier schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren, den Kaffee mit Kaffeesatz dazu, Mandeln und Kakao ebenfalls.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und backen.
Die genaue Backzeit kann ich nicht angeben, da ich immer mit einem Holzstab teste wann der Kuchen durchgebacken ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Aljoscha 
sagt:
sagt: 21.01.2006 07:51
Hallo Renchen!
Danke für das schöne Rezept, ich habe es auch mit 4 EL Cappuccino gemacht, aber mit einem Schoko-Cappuccino. Schmeckt ganz prima und ist schön saftig. Habe den Kuchen noch mit Schikoglasur überzogen!
LG
Aljoscha
Danke für das schöne Rezept, ich habe es auch mit 4 EL Cappuccino gemacht, aber mit einem Schoko-Cappuccino. Schmeckt ganz prima und ist schön saftig. Habe den Kuchen noch mit Schikoglasur überzogen!
LG
Aljoscha
renchen73
sagt:
sagt: 31.05.2006 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nachdem ich schon einige Anfragen zur Backzeit hatte habe ich es heute mal geschafft auf die Uhr zu sehen,ich hatte ihn bei 175°C etwa eine Stunde im Backofen.
LG Reni
nachdem ich schon einige Anfragen zur Backzeit hatte habe ich es heute mal geschafft auf die Uhr zu sehen,ich hatte ihn bei 175°C etwa eine Stunde im Backofen.
LG Reni
Belle131 
sagt:
sagt: 05.01.2007 17:16
Komisch, dass der Kuchen nicht mehr Sterne hat - ich finde ihn super lecker und selbst nach dem Einfrieren war er noch schön feucht! LG Belle
Ebrucuk
sagt:
sagt: 21.08.2008 17:24
Hi,
ich backe es gerade ist grad im Backofen, ich kann mir schon denken wie lecker das Kuchen schmeckt , weil ich alles Liebe was mit Schoki und Kaffe is *grins*
also warten wir es mal ab und ein nettes Fodo wird es natürlich auch geben :)
LG
Ebrucuk
ich backe es gerade ist grad im Backofen, ich kann mir schon denken wie lecker das Kuchen schmeckt , weil ich alles Liebe was mit Schoki und Kaffe is *grins*
also warten wir es mal ab und ein nettes Fodo wird es natürlich auch geben :)
LG
Ebrucuk
seidlinger
sagt:
sagt: 28.01.2010 18:20
Habe den kuchen gerade aus dem rohr genommen riecht fantastisch und schaut auch ganz lecker aus kann es schon nicht erwarten ihn anzuschneiden
22.01.2012 14:24
Die Mandeln hab ich weggelassen, mögen wir nicht so. Die Mengenangabe "große" Tasse ist relativ, hab den Kaffee (20 g) mit 200 ml kochendem Wasser aufgegossen, paßte. Sehr lecker der Kuchen!
kernstrom 
sagt:
sagt: 30.03.2012 15:11
Habe den Kuchen für die Kollegen gebacken, und er ist gut angekommen. Am Anfang habe ich nicht so recht an den Teig geglaubt, da er recht stückig war und sich nicht recht schaumig schlagen lassen wollte, aber am Ende war alles bestens.
Nicht zu süß, sondern vor allem mit Glasur wunderbar schokoladig.
Nicht zu süß, sondern vor allem mit Glasur wunderbar schokoladig.
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