Falsche faschierte Laibchen



Zutaten für Portionen

¼ kg Linsen, getrocknet
Gemüsebrühwürfel
Brötchen
Ei(er)
Knoblauch (Zehen)
Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
  Majoran
  Semmelbrösel
750 ml Wasser
  Fett zum Braten

Zubereitung

Die Linsen mit dem Suppenwürfel in dem Wasser ca. 40 Min. kochen lassen, gut abseihen und noch zusätzlich ausdrücken. Die Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Alle Zutaten gut mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Laibchen formen und in heißem Fett backen.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.02.01
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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Suppentopf Suppenkoch sagt:  
05.03.2003 16:00
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Von Vorteil ist, die Linsen über Nacht einzuweiken.

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RedF75 Tellerwäscher sagt:  
17.06.2004 13:13
Klingt auf jeden Fall interessant. Werde ich garantiert mal testen...

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Hans60  Sternekoch sagt:  
14.10.2004 07:34
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Hallo

wenn man , so wie ich heute . rote Linsen dafür nehme, da werden die Linsen nur in heißen Butter angedünstet, + mit 500 ml Wasser + 0,5 Tl gekörnte Gemüsebrühe + 1 Lorbeerblatt , in ca 20 min gekocht, (klein gestellt )bzw da ist das Wasser total aufgesogen , die Linsen sind zwar jetzt gelb, aber noch in Form , die Masse wird abgekühlt, Lorbeerblatt entfernt, + wie oben beschrieben weiter verarbeitet

MfG
Hans

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
23.01.2005 18:09
Hallo !!

Ich weiche Linsen auch nie ein ,geht auch so schnell :-))

Diese Bratlinge mache ich oft wenn ich zu viel Linsensuppe habe :-)

liebe Grüsse
Greta

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