| Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
)
| 1 | Stangenweißbrot(e) |
| 1 | Mozzarella |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), (je nach dem wie mann´s mag) |
| 5 EL | Salat - Soße (aus der Flasche |
| 1 | Tomate(n) |
| 250 g | Käse, zum Überbacken |
| Salz |
Zubereitung
Baguettestange in schöne, längliche, ca. daumendicke, Scheiben schneiden.
Mozzarella in wirklich kleine Würfelchen schneiden (ca. 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen, dann gehts einfacher), die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella, Zwiebel und die 5 EL Salatsoße in einer kleinen Schüssel zusammenmischen.
Tomaten in Würfel schneiden.
Baguettescheiben mit dem Aufstrich bestreichen (belegen), Tomatenstückchen darauf verteilen, kurz noch ein bisschen drüber salzen und mit dem Käse bestreuen.
Das Ganze auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei ca. 220° ca. 10-15 Minuten überbacken.
Schmeckt heiß und kalt wirklich lecker, geht schnell und ist super für ´ne Party als Fingerfood.
Mozzarella in wirklich kleine Würfelchen schneiden (ca. 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen, dann gehts einfacher), die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella, Zwiebel und die 5 EL Salatsoße in einer kleinen Schüssel zusammenmischen.
Tomaten in Würfel schneiden.
Baguettescheiben mit dem Aufstrich bestreichen (belegen), Tomatenstückchen darauf verteilen, kurz noch ein bisschen drüber salzen und mit dem Käse bestreuen.
Das Ganze auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei ca. 220° ca. 10-15 Minuten überbacken.
Schmeckt heiß und kalt wirklich lecker, geht schnell und ist super für ´ne Party als Fingerfood.
Kommentare anderer Nutzer
Jennifer_83 
sagt:
sagt: 08.09.2005 15:31
Hilfreicher Kommentar:
Die fertige Soße würde ich weglassen, dafür aber - wie meine Vorgängerin - etwas Knoblauch pressen und hinzugeben. Damit das ganze eine gute Konsistenz bekommt, würde ich noch etwas gutes Olivenöl unterrühren. Anstatt der Zwiebeln nehme ich gerne Lauchzwiebeln, die schmecken nicht ganz so scharf. Für das Überbacken ist bestimmt Fetakäse nicht schlecht, er zerläuft zwar nicht wirklich, hat dafür aber eine angenehme Würze.
LG, Jennifer
LG, Jennifer
tigger73 
sagt:
sagt: 18.10.2005 09:38
Hallo,
also ich habe sie so gemacht wie es in dein rezept steht und ich finde es sehr lecker
LG Tigger73
also ich habe sie so gemacht wie es in dein rezept steht und ich finde es sehr lecker
LG Tigger73
Goldklos 
sagt:
sagt: 31.12.2005 13:44
Kommenar kommt von meinem Mann Matthias, der mich mit einem Fingerfood-Abend überraschte und alles zubereitet hat:
"Toller Geschmack, schnell gemacht und der Kühl-Tipp für den Käse war klasse."
Besten Gruß aus Bremen
Regina
"Toller Geschmack, schnell gemacht und der Kühl-Tipp für den Käse war klasse."
Besten Gruß aus Bremen
Regina
DieSandra2 
sagt:
sagt: 03.02.2006 16:16
Supi lecker. Immer wieder schnell gemacht. Toll für Fernsehabend oder kaltes Buffet.
Danke.
LG
Sandra
Danke.
LG
Sandra
Ahörnchen
sagt:
sagt: 28.02.2006 11:23
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern meine Gäste damit beglückt, war im Nu aufgeknabbert. Tip: im Supermarkt gibt es bereits geriebenen Mozzarella, habe den kurz noch kleiner gehackt und fertig. Habe auf die Salatsoße verzichtet, "Schluppen" (Frühlingszwiebeln) statt Zwiebeln, nahm Olivenöl als Bindung, außer Salz noch Pfeffer und Basilikum und als Letztes fast puderfein geriebenen Grana Padano (kräftiger im Geschmack). Feines Fresschen, und leicht dazu. Danke.
hremter
sagt:
sagt: 03.10.2006 18:07
habe sie auch vorher mit knobi eingerieben schmeckt sehr gut lg heidi
ginchen03 
sagt:
sagt: 21.10.2006 16:57
Hallo!
Ich hab so was (nur entfernt ähnliches) mal gemacht und würd hier auch statt der Soße Mayonnaise nehmen.
lg
ginchen03
Ich hab so was (nur entfernt ähnliches) mal gemacht und würd hier auch statt der Soße Mayonnaise nehmen.
lg
ginchen03
inscene82 
sagt:
sagt: 24.12.2006 15:29
Hilfreicher Kommentar:
Bin überrascht wie lecker das war. Aber was ist eigentlich mit "Salatsoße" gemeint? ich bin davon ausgegangen das "Salatcreme" (z.B. Miracal Whip) gemeint ist. Habe für 4 Leute 8 Portionen gemacht und es war weg wie nix - hätte ruhig noch mehr sein können. Hab Knoblauch mit in den Belag gemischt und nicht das Brot eingerieben.
Werde ich wieder machen.
Werde ich wieder machen.
PrivatCreativ
sagt:
sagt: 29.12.2006 16:18
hey
uuuahhh *schüttel die sehen aber guselig aus ;) mal was anderes zu den fingern, füssen augen und co.
*ggg* ne sind voll lecker hab noch frische kräuter reingemacht, tymian, oregano und basilikum. dann ist es perfekt
LG
PvC
uuuahhh *schüttel die sehen aber guselig aus ;) mal was anderes zu den fingern, füssen augen und co.
*ggg* ne sind voll lecker hab noch frische kräuter reingemacht, tymian, oregano und basilikum. dann ist es perfekt
LG
PvC
Fry
sagt:
sagt: 13.01.2007 23:38
Prima Sache! Gut als Snack für Zwischendurch oder für die Party! Ich hab die Tomatenstücke mit in die Masse gegeben und für die Bindung hab auch ich Olivenöl genommen dann gabs noch Knoblauch und ein paar frische Kräuter mit rein und schon wars perfekt!
23.06.2007 17:45
Hilfreicher Kommentar:
Das schmeckt wirklich gut!
Ich habe den Mozarella geviertelt und dann mit dem Eierschneider kleingeschnitten, geht super.
Gruß Carmari
Ich habe den Mozarella geviertelt und dann mit dem Eierschneider kleingeschnitten, geht super.
Gruß Carmari
dummschneck
sagt:
sagt: 30.06.2007 13:18
Super gut angekommen! Vor allem für eine meiner Freundinnen, die fast nichts isst- da hab ich noch ne Mischung ohne Zwiebeln gemacht.
Gut mit anderen Zutaten kombinierbar (Schinken etc.)
Gut mit anderen Zutaten kombinierbar (Schinken etc.)
09.07.2007 18:43
Hallo, ich habe etwas mehr Tomaten, etwas Öl und weniger Zwiebeln genommen ! Sehr lecker !!
Nächstes mal werde ich noch Thunfisch dazu geben !
Nächstes mal werde ich noch Thunfisch dazu geben !
littleape
sagt:
sagt: 15.10.2007 14:21
Hilfreicher Kommentar:
Super Lecker!
Habe am Freitag damit meine Freunde versorgt. Sind super angekommen, mir wurden sie quasi vom Rost erissen.
Habe statt der Salatsoße aus der Flasche einfach eine Tütchen Salatsoße italiniesche Kräuter nach Packungsanweisung angerührt und verwendet. Geht auch super.
Auch ohne Tomate sehr lecker (für die, die Tomate nicht soooooo gern essen...)
Habe am Freitag damit meine Freunde versorgt. Sind super angekommen, mir wurden sie quasi vom Rost erissen.
Habe statt der Salatsoße aus der Flasche einfach eine Tütchen Salatsoße italiniesche Kräuter nach Packungsanweisung angerührt und verwendet. Geht auch super.
Auch ohne Tomate sehr lecker (für die, die Tomate nicht soooooo gern essen...)
Master_of_disaster
sagt:
sagt: 18.12.2007 19:51
Das kann man "mal eben" machen - und das ganze schmeckt sogar noch!!! *Daumen hoch* Superlecker!!!
CBR-Lutzi 
sagt:
sagt: 29.02.2008 13:21
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker so wie es hier steht. Habe aber auch mittlerweile 2 Varianten:
Ich verteile zuerst ein wenig Pesto auf den Baguette-Scheiben und statt der Salatsoße dekoriere ich nach dem Backen mit ein wenig Balsamico-Creme. Kann ich sehr empfehlen.
Vielen Dank für die tolle Idee.
Ich verteile zuerst ein wenig Pesto auf den Baguette-Scheiben und statt der Salatsoße dekoriere ich nach dem Backen mit ein wenig Balsamico-Creme. Kann ich sehr empfehlen.
Vielen Dank für die tolle Idee.
DerKüchensklave
sagt:
sagt: 13.11.2008 08:58
Wirklich total lecker! Das Ganze wird in diversen Abwandlungen bei uns mittlerweile recht oft serviert, weil es so herrlich schnell und unkompliziert ist – ideal für "unter der Woche" ... :-)
Die Salatsoße lasse ich in der Regel allerdings weg – dafür gibt's etwas frisch gepressten Knoblauch und einen EL Tomatenmark. Soll es noch herzhafter sein, so schnippel ich noch Salami oder gekochten Schinken mit hinein.
Grüße vom Küchensklaven
Die Salatsoße lasse ich in der Regel allerdings weg – dafür gibt's etwas frisch gepressten Knoblauch und einen EL Tomatenmark. Soll es noch herzhafter sein, so schnippel ich noch Salami oder gekochten Schinken mit hinein.
Grüße vom Küchensklaven
13.06.2009 14:32
Hallo,
letzte Woche gemacht- nach Rezept. Sicher, das Brot mit Knobi einreiben ist ja der Klassiker, aber ich, z.B., habe im Moment mal so gar keine Lust auf Knobi. Hat sehr gut geschmeckt- ich mag es allerdings warm weitaus lieber als kalt.
Gruß
Knusper
letzte Woche gemacht- nach Rezept. Sicher, das Brot mit Knobi einreiben ist ja der Klassiker, aber ich, z.B., habe im Moment mal so gar keine Lust auf Knobi. Hat sehr gut geschmeckt- ich mag es allerdings warm weitaus lieber als kalt.
Gruß
Knusper
Grindylow
sagt:
sagt: 18.07.2009 12:55
Wir hatten neulich überraschend Besuch und brauchten ein paar Snacks. Die Baguettes sind super angekommen, einfach aber doch sehr lecker. Die Zutaten dazu hat man außerdem fast immer im Haus. Und das Weißbrot holt man dann doch eben schnell mal vom Bäcker.
Janine1980
sagt:
sagt: 05.09.2009 22:20
Nehme dazu einfach fertiges Kräuterbutter- oder Knoblauchbaguette, schneide es in Scheiben, belege es mit Tomate und Mozzarella, dann ab in den Ofen. Schnell, einfach und sehr lecker!!!
billike
sagt:
sagt: 23.10.2009 17:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, dein Rezept hört sich sehr gut an, würde gerne am Wochenende machen, weiß ich aber nicht genau, was für eine Salatsoße im Rezept gemeint ist?? (Es gibt doch so viele!) Eine Antwort wäre sehr nett, danke und viele Grüße billike
lmo 
sagt:
sagt: 24.01.2010 19:40
Kräuterweible
sagt:
sagt: 29.10.2009 11:54
das war ein schnelles, sehr leckeres und dennoch warmes Abendbrot.
Vielen Dank für die Anregung.
das Kräuterweible
Vielen Dank für die Anregung.
das Kräuterweible
Maleila 
sagt:
sagt: 04.11.2009 08:11
Hallo,
der Belag mit der Salatsoße hat uns nur warm geschmeckt, kalt fanden wir es nicht mehr so gut. Das nächste Mal werde ich die Soße weglassen und den Mozarella mit etwas Pesto mischen.
Viele Grüße,
Maleila
der Belag mit der Salatsoße hat uns nur warm geschmeckt, kalt fanden wir es nicht mehr so gut. Das nächste Mal werde ich die Soße weglassen und den Mozarella mit etwas Pesto mischen.
Viele Grüße,
Maleila
lmo
sagt:
sagt: 24.01.2010 19:42
Danke für das leckere, schnelle und unkomplizierte Rezept! Da ich kein Baguette da hatte, hat es auch sehr gut mit Toast geschmeckt. Habe noch gekochten Schinken und Schnittlauch dazu gegeben. Foto folgt!
_Honey_
sagt:
sagt: 15.05.2010 17:53
Ich habe heute Sturmfrei und wollte mal was kochen - allerdings bin ich ein sehr fauler Mensch und wollte so wenig Aufwand wie möglich betreiben :P
Habe noch Schinken mit untergerührt, kann es kaum erwarten bis sie fertig sind ;)
Danke für das Rezept!
Habe noch Schinken mit untergerührt, kann es kaum erwarten bis sie fertig sind ;)
Danke für das Rezept!
Rowena07
sagt:
sagt: 22.09.2010 07:58
Also ich habe es genau nach Rezept gemacht und sehr viel Lob von meiner Kindergruppe bekommen und wenn Kinder so was sagen muss es ja wohl stimmen, es schmeckt echt super. (((-:
emilyerdbeer123
sagt:
sagt: 08.11.2010 19:20
Hallo :)
welche art von salatsauce war genau gemeint?! :D
ich hab einfach so ein italian-joghurt-dressing genommen :)
aber super super lecker!!
grüße
emilyerdbeer
welche art von salatsauce war genau gemeint?! :D
ich hab einfach so ein italian-joghurt-dressing genommen :)
aber super super lecker!!
grüße
emilyerdbeer
Alice26
sagt:
sagt: 28.12.2010 19:54
Wofür manch einer ein Rezept braucht...
01.01.2011 18:13
Schnell - einfach - lecker!
Das altbekannte Rezept in der Variante Salatsauce haben wir so noch nicht versucht - waren skeptisch - aber es schmeckt!
Das altbekannte Rezept in der Variante Salatsauce haben wir so noch nicht versucht - waren skeptisch - aber es schmeckt!
raven23
sagt:
sagt: 01.01.2012 18:07
Hei Luda4ka!
Habe gestern dein Rezept zu meiner Silvesterparty gemacht. Ich habe Knoblauchbaguette genommen. Meine Tomaten konnte ich leider nicht mehr verwenden, deshalb musste ich zu Pizzasosse zurückgreifen. Anstatt der Salatsosse habe ich einen guten Schuss Balsamicoessig benutzt.
Sehr lecker!! :D
Fotos sind hochgeladen!
Ein gutes neues Jahr wünscht
raven
Habe gestern dein Rezept zu meiner Silvesterparty gemacht. Ich habe Knoblauchbaguette genommen. Meine Tomaten konnte ich leider nicht mehr verwenden, deshalb musste ich zu Pizzasosse zurückgreifen. Anstatt der Salatsosse habe ich einen guten Schuss Balsamicoessig benutzt.
Sehr lecker!! :D
Fotos sind hochgeladen!
Ein gutes neues Jahr wünscht
raven
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liebe grüße Ulkig
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