| Vanillekipferl
Diese Kekse kann man gut mit Kindern machen !
)
| 250 g | Mehl, glattes |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Mandel(n), geriebene |
| 80 g | Zucker |
| Vanillezucker, zum Wälzen | |
| Puderzucker, zum Wälzen |
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren und zu einem Teig kneten. Anschließend den Teig 10 Minuten ruhen lassen - dann kleine Kipferl formen und bei ca. 200°C, 5-7 Minuten backen - nicht zu braun werden lassen. Aus dem Backofen nehmen und sofort in der bereitgestellten Zuckermischung aus Puder- und Vanillezucker wälzen.
Kommentare anderer Nutzer
angelika2603 
sagt:
sagt: 13.09.2005 20:41
sehr gutes rezept, ich liebe vanillkipferle
lg
angelika
lg
angelika
monalisi 
sagt:
sagt: 13.12.2006 23:31
...das sind aber keine kipferl auf dem bild
:-)))
lg
:-)))
lg
14.12.2006 10:18
Hallo Monalisi,
ich habe dieses Jahr meinen Vanillekipferlteig ebenfalls zu Keksen verarbeitet und jeweils zwei Schebchen mit roter Marmelade gefüllt.
Diese Kekse waren so fein, dass ich es nächstes Jahr wieder machen werde.
LG Traude
ich habe dieses Jahr meinen Vanillekipferlteig ebenfalls zu Keksen verarbeitet und jeweils zwei Schebchen mit roter Marmelade gefüllt.
Diese Kekse waren so fein, dass ich es nächstes Jahr wieder machen werde.
LG Traude
14.12.2006 14:52
Hallo,
ich habe auch aus den "Kipferl" Kek´se ausgestochen.
Einige habe ich mit Zitronenglasur versehen
und einen Teil habe ich mit Schoko verziert.
Lecker!!!
Liebe Grüße
Silvia
ich habe auch aus den "Kipferl" Kek´se ausgestochen.
Einige habe ich mit Zitronenglasur versehen
und einen Teil habe ich mit Schoko verziert.
Lecker!!!
Liebe Grüße
Silvia
alina1st
sagt:
sagt: 16.12.2006 11:57
Hallo!
Da ich dieses Jahr mal wieder ein anderes Rezept ausprobieren wollte, habe ich mich jetzt mal für dieses entshcieden- und habe daraus auch wirklich Kipferl gebmacht.
ich habe dne Teig vor der Verarbeitung eine NAcht kühlen lassen, er war dann zwar recht hart, aber die Kipferl sind wunderbar zart und Mürbe geworden! habe noch etwas Vanillepulver (mit gemahlener Vanille) mit verwendet, damit das Aroma besser rauskommt. Ich würde sagen, sie sind wirklich perfekt geworden!
lg alina
Da ich dieses Jahr mal wieder ein anderes Rezept ausprobieren wollte, habe ich mich jetzt mal für dieses entshcieden- und habe daraus auch wirklich Kipferl gebmacht.
ich habe dne Teig vor der Verarbeitung eine NAcht kühlen lassen, er war dann zwar recht hart, aber die Kipferl sind wunderbar zart und Mürbe geworden! habe noch etwas Vanillepulver (mit gemahlener Vanille) mit verwendet, damit das Aroma besser rauskommt. Ich würde sagen, sie sind wirklich perfekt geworden!
lg alina
diddlschlumpf 
sagt:
sagt: 23.11.2007 22:00
Supie!!
Einfach & genial!
Danke für das Rezept!
LG
Ingrid
Einfach & genial!
Danke für das Rezept!
LG
Ingrid
katta121
sagt:
sagt: 08.12.2008 21:12
Hallo !
Also wenn, das Rezept verdoppelt wird, nehmt höchstens 300 g Butter, ist zu viel gewesen. Wenn man sie länger drin läßt und dann wie rohe Eier anfässt, geht es aber sonst auch noch....
himmlisch lecker!!
Katha
Also wenn, das Rezept verdoppelt wird, nehmt höchstens 300 g Butter, ist zu viel gewesen. Wenn man sie länger drin läßt und dann wie rohe Eier anfässt, geht es aber sonst auch noch....
himmlisch lecker!!
Katha
alex_52
sagt:
sagt: 20.10.2009 15:48
ein super-rezept, habe heute mit meiner tochter gebacken( back-muffel ), es ging einfach und die plätzchen waren sehr, sehr lecker, wenn meine jung`s nach hause kommen, dann ist alles aus---sehr zu empfehlen
manuela-one 
sagt:
sagt: 21.10.2009 12:28
Hallo,
hab die VG gemacht, mega lecker und schnell zu machen. Hab sie auf ein VG-Blech gemacht, was auch super geklappt hat.
Danke für das Rezept.
LG Manuela
hab die VG gemacht, mega lecker und schnell zu machen. Hab sie auf ein VG-Blech gemacht, was auch super geklappt hat.
Danke für das Rezept.
LG Manuela
Leonie3007
sagt:
sagt: 08.12.2009 11:57
Hallo!
Habe heute die Vanillekipferl gebacken.Sie schmecken sehr sehr lecker.Auch ich habe sie in einem Vanillekipferlblech gebacken,was super funktioniert hat.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Habe heute die Vanillekipferl gebacken.Sie schmecken sehr sehr lecker.Auch ich habe sie in einem Vanillekipferlblech gebacken,was super funktioniert hat.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Sarah3000
sagt:
sagt: 01.02.2010 02:03
Also. Meine gute Freundin die Bernadette und ich sind heute am Sonntag verzweifelt durch Berlin gerannt um Vanille aufzutreiben. Zwecklos! Da haben wir doch einfach Zimt reingemischt :) und ich sag euch, das war lecker :)) nur zu empfehlen.
schöne Grüße,
Detti und Sarah
schöne Grüße,
Detti und Sarah
alinastylerin
sagt:
sagt: 16.10.2010 17:55
Hallo!
Ich finde sie haben das rezept nicht so gut erklährt.
Ich finde sie haben das rezept nicht so gut erklährt.
alinastylerin
sagt:
sagt: 16.10.2010 17:56
SvenjaJugendzentrum
sagt:
sagt: 29.05.2011 11:25
Habe das Rezept am Montag mit einigen Kindern aus meiner Gruppe gebacken.
Das Rezept ist wirklich super einfach, vor allen Dingen die wenigen Zutaten sind vorteilhaft. Da muss man nicht unbedingt noch extra einkaufen gehen. Und auch der Teig hat mir von der Konsistenz her sehr gut gefallen, nicht zu weich. ;)
Habe allerdings die Mandeln rausgelassen.
Die Kipferl sind wirklich super gut gelungen. Waren lecker und einfach zu backen. Perfekt! :D
Das Rezept ist wirklich super einfach, vor allen Dingen die wenigen Zutaten sind vorteilhaft. Da muss man nicht unbedingt noch extra einkaufen gehen. Und auch der Teig hat mir von der Konsistenz her sehr gut gefallen, nicht zu weich. ;)
Habe allerdings die Mandeln rausgelassen.
Die Kipferl sind wirklich super gut gelungen. Waren lecker und einfach zu backen. Perfekt! :D
Fehmarngirl93 
sagt:
sagt: 29.11.2011 20:37
Ich habe diese Kekse jetzt innerhalb von 3 Tagen 2 mal gebacken! Sie sind einfach nur klasse!
SunnyIce
sagt:
sagt: 02.12.2011 18:03
Das Rezept habe ich nun das zweite Jahr in Folge gebacken, und die Kipferl sind immerwieder lecker! :)
Dieses Jahr hat es sogar etwas besser geklappt als letztes Jahr. Ich habe ein Päckchen Vanillezucker in den Teig getan und die Kipferl dann nur in Puderzucker gewälzt.
Letztes Jahr sind mir die Kipferl beim Wälzen oft zerbrochen, dieses Jahr habe ich sie ganz heiß mit 2 Gabeln vom Blech genommen und mit den beiden Gabeln in der Schüssel gewälzt- alle sind ganz geblieben! :)
Die Kipferl werde ich nächstes Jahr sicherlich auch nochmal backen.. :o)
Dieses Jahr hat es sogar etwas besser geklappt als letztes Jahr. Ich habe ein Päckchen Vanillezucker in den Teig getan und die Kipferl dann nur in Puderzucker gewälzt.
Letztes Jahr sind mir die Kipferl beim Wälzen oft zerbrochen, dieses Jahr habe ich sie ganz heiß mit 2 Gabeln vom Blech genommen und mit den beiden Gabeln in der Schüssel gewälzt- alle sind ganz geblieben! :)
Die Kipferl werde ich nächstes Jahr sicherlich auch nochmal backen.. :o)
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