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Pilzsalat

	Pilze (Waldpilze), gemischt
200 g	Wurst (Jagdwurst)
200 g	Wurst (Sülzwurst)
2	Ei(er), gekocht
2	Kartoffel(n), gekocht
½ Glas	Gurke(n), süßsaure
3	Zwiebel(n)
	Essig
	Öl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Pilze putzen, gut waschen, schneiden und weich kochen. Abtropfen lassen. Wurst, Eier, Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden, vermischen, etwas Wasser und etwas Brühe aus den Gurkenglas dazugeben.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.04.02
Rezept-Statistiken:	14.923 (17)* gelesen 9 (0)* gespeichert 196 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat