Sie suchen nach:

Ranch Dressing

original amerikanisch, aus alter texanischer Familie

Zutaten

3/4 Tasse/n Mayonnaise (Sour Creme)
3/4 Tasse/n Mayonnaise
1/2 Tasse/n Buttermilch
1 TL Zitronensaft
2 TL Essig (Rotweinessig)
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückte
2 TL Worcestershiresauce
1/2 TL Schnittlauch, gehackter
1/2 TL Senf (Dijon Senf)
1/2 TL Sellerie - Samen
1 1/2 TL Schalotte(n), gehackte
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 206 kcal

Das Tassenvolumen sollte ca. 250 ml betragen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Das Dressing mindestens 1 Stunde kühl stellen vor dem Servieren

Schmeckt als Salatsauce, eignet sich aber auch hervorragend als Dip für Karotten und Stangensellerie. Wird in den USA oft zu Chicken Wings gereicht.

Kommentare anderer Nutzer


Xray

08.04.2007 16:44 Uhr

hi tex
warum denn 2 x mal majo? oder ist die erste majo was besonderes????
gruß Xray

TexMexHex

10.04.2007 15:36 Uhr

Hi Xray,
na, für die erste 3/4 Tasse Mayonnaise nehme ich eben sour creme (und das ist ja keine Mayonnaise).
Ich hätte auch 1 1/2 Tassen halb Mayonnaise halb sour creme schreiben können...

Viele Grüße,
TexMexHex

B-B-Q

18.11.2007 16:54 Uhr

hi guys

konnte keinen Selleriesamen bekommen, habe Stangensellerie püriert: war sehr lecker und hat allen Gästen gut geschmeckt.

wird nächste Woche bei meinem American Dinner vorkommen

c u

Mike

Herr_Hofer

02.10.2010 09:34 Uhr

sehr lecker mit sellerie und karotten!

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de