Ranch Dressing
original amerikanisch, aus alter texanischer Familie| ¾ Tasse/n | Mayonnaise (Sour Creme) |
| ¾ Tasse/n | Mayonnaise |
| ½ Tasse/n | Buttermilch |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 2 TL | Essig (Rotweinessig) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückte |
| 2 TL | Worcestershiresauce |
| ½ TL | Schnittlauch, gehackter |
| ½ TL | Senf (Dijon Senf) |
| ½ TL | Sellerie - Samen |
| 1 ½ TL | Schalotte(n), gehackte |
Zubereitung
Das Tassenvolumen sollte ca. 250 ml betragen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Das Dressing mindestens 1 Stunde kühl stellen vor dem Servieren
Schmeckt als Salatsauce, eignet sich aber auch hervorragend als Dip für Karotten und Stangensellerie. Wird in den USA oft zu Chicken Wings gereicht.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Das Dressing mindestens 1 Stunde kühl stellen vor dem Servieren
Schmeckt als Salatsauce, eignet sich aber auch hervorragend als Dip für Karotten und Stangensellerie. Wird in den USA oft zu Chicken Wings gereicht.
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Kommentare anderer Nutzer
TexMexHex
sagt:
sagt: 10.04.2007 15:36
Hi Xray,
na, für die erste 3/4 Tasse Mayonnaise nehme ich eben sour creme (und das ist ja keine Mayonnaise).
Ich hätte auch 1 1/2 Tassen halb Mayonnaise halb sour creme schreiben können...
Viele Grüße,
TexMexHex
na, für die erste 3/4 Tasse Mayonnaise nehme ich eben sour creme (und das ist ja keine Mayonnaise).
Ich hätte auch 1 1/2 Tassen halb Mayonnaise halb sour creme schreiben können...
Viele Grüße,
TexMexHex
18.11.2007 16:54
hi guys
konnte keinen Selleriesamen bekommen, habe Stangensellerie püriert: war sehr lecker und hat allen Gästen gut geschmeckt.
wird nächste Woche bei meinem American Dinner vorkommen
c u
Mike
konnte keinen Selleriesamen bekommen, habe Stangensellerie püriert: war sehr lecker und hat allen Gästen gut geschmeckt.
wird nächste Woche bei meinem American Dinner vorkommen
c u
Mike
Herr_Hofer
sagt:
sagt: 02.10.2010 09:34
sehr lecker mit sellerie und karotten!
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warum denn 2 x mal majo? oder ist die erste majo was besonderes????
gruß Xray
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