Erbsen an Tomaten



Zutaten für Portionen

125 g Erbsen, (frische oder tiefgekühlte)
200 g Tomate(n)
  Salz
  Pfeffer
  Knoblauchpulver
  Petersilie, gehackte

Zubereitung

Tomaten 1 min in kochendes Wasser legen. Herausnehmen, Haut abziehen und vierteln. Erbsen in Pfanne geben und zudecken. Bei mittlerer Hitze 10 min dünsten. Tomaten zu Erbsen in die Pfanne geben und nochmals 5 min dünsten. Gemüse würzen, Kräuter darüber streuen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.09.05
Rezept-Statistiken: 5.075 (2)* gelesen
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Verfasser:

Suesse-Mami Smutje


Mitglied seit 29.11.2004
234 Beiträge (ø0,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

M4162 Chefkoch sagt:  
03.01.2006 23:01
Hallo,

die miese Bewertung in den Sternchen istb gerechtfertigt. Wenn ich auch nicht verstehe, warum es dazu keinen Kommentar gibt.

Das Knoblauchpulver ist völlig über, wenn schon Frischware propagiert wird. Dann kann es auch frischer Knoblauch sein.

Tomaten und Erbsen ohne jedes Fett zubereiten ist , gelinde gesagt, eine Sünde.

Und, Gemüse mit 325 gr Gewicht je Portion, was ist das? Ein Hauptgericht? Eine Beilage? Und wenn ja, für wieviel Portionen denn nun?

MfG
M4162

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Smoto Tellerwäscher sagt:  
25.05.2011 08:33
Ich finde, das ganze sehr lecker. Und man muss doch
nun wirklich nicht überall Fett und Öl rein panschen ;)

Ob man es als Beilage oder Hauptgericht nutzen möchte bleibt auch
jedem selbst überlassen. Daher finde ich die schlechte bewertung nicht gerechtfertigt, mir hat es geschmeckt, Danke :)

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