Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzola - Sauce mit Walnüssen
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butter |
| 300 ml | Schlagsahne |
| 100 ml | Milch |
| 200 g | Gorgonzola, gewürfelt |
| 2 EL | Walnüsse, gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, glatt, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Schlagsahne und Milch angießen. Gorgonzola in dieser Sauce schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Am Schluss die Walnüsse und die gehackte Petersilie unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
i_am_hungry 
sagt:
sagt: 02.06.2012 01:15
Sehr lecker. Ich habe noch Schinkenwürfel angebraten. Passt sehr gut dazu. Nur etwas Dünn war die Souce. Hat einer vielleicht eine Idee wie ich die etwas dicker bekommen?
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Habe allerdings noch kochschinken klein gewürfelt und über alles drüber gestreuselt.
ganz toll :D
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