Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Bananen
)
Zubereitung
Aus Mehl, Eiern, Salz und Backpulver einen Teig herstellen. Falls er zu dick ist, etwas Wasser zugeben. Die Bananen pellen, jede 2x durchschneiden und in den Backteig geben. Das Öl erhitzen und die Bananen goldgelb ausbacken. Auf einem Küchentuch kurz abtropfen lassen. Auf Dessertteller geben und nach Geschmack mit Honig überziehen.
Dazu passt auch super Vanilleeis. Statt Bananen kann man auch Ananas verwenden.
Dazu passt auch super Vanilleeis. Statt Bananen kann man auch Ananas verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
plaetzchen1 
sagt:
sagt: 17.10.2005 23:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Ich glaube mit Sesam würds noch besser schmecken! (Honig mit gerösstetem Sesam mischen)
ela4281
sagt:
sagt: 22.11.2005 16:15
Hilfreicher Kommentar:
Ganz recht, es schmeckt noch besser mit Sesam. Habe auch den Honig mit den Sesamkörnern gemischt und bei einer erneuten Variante habe ich die Körner vorher geröstet und dann die Bananen mit Honig und den Körnern garniert...
War super lecker!!!!
War super lecker!!!!
Berenike
sagt:
sagt: 09.01.2006 07:50
Hallo
ich kenne die Variante mit Sesam auch, nur jeder mag es nicht.
Und man muß vorsichtig sein wenn Prothesenträger mitessen, denn die Körner setzen sich
schnell unter selbige und das schmerzt wohl gewaltig.
Berenike
ich kenne die Variante mit Sesam auch, nur jeder mag es nicht.
Und man muß vorsichtig sein wenn Prothesenträger mitessen, denn die Körner setzen sich
schnell unter selbige und das schmerzt wohl gewaltig.
Berenike
solar55 
sagt:
sagt: 21.01.2006 18:39
war mal was anderes,
gelungen und eine tolle speise.
wird fester bestandteil meiner kueche
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
gelungen und eine tolle speise.
wird fester bestandteil meiner kueche
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
igel-123
sagt:
sagt: 10.02.2006 21:40
Hallo, zu diesem herrlichen Rezept gab's Urwaldhonig. Ich glaube, daß die Qualität des Honigs das Geschmackserlebnis noch mitentscheiden kann. Dieses Rezept habe ich lange gesucht. Danke Berenike für das gute Rezept.
LG Igelin
LG Igelin
Tightbraut 
sagt:
sagt: 26.06.2006 14:07
Lecker,lecker hab das Rezept als ich es gesehen habe gleich ausprobiert ,kann ich jeden empfehlen der auf süßes Obst steht!!!!! Ganz lecker dazu Kokosraspeln!!!!
tonilu
sagt:
sagt: 09.11.2006 19:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, habe dieses Rezept ausprobiert und muß sagen, mega-lecker, kann mit jedem Chinesen mithalten. Vor allem ist das eine gute Verwertungsmöglichkeit für etwas ältere Bananen, die bei uns meist weggeworfen werden, weil sie eh keiner mehr isst.
Vielen Dank.
LG Andrea
Vielen Dank.
LG Andrea
Berenike
sagt:
sagt: 10.11.2006 13:59
Danke
Ich habe festgestellt je reifer (und außen brauner) die Bananen ist desto besser. Ideale Resteverwertung.
Berenike
Ich habe festgestellt je reifer (und außen brauner) die Bananen ist desto besser. Ideale Resteverwertung.
Berenike
Sahneschnitte88
sagt:
sagt: 21.10.2007 23:21
Mit Akazienhonig und, wie oben erwähnt, mit geröstetem Sesam, wirkt das Ganze am besten abgerundet!
Witkia 
sagt:
sagt: 22.04.2008 14:48
Hallo Berenike,
habe Dein Rezept heute mal umgesetzt, da ich sowohl Bananen- als auch Ananasreste hatte.
Ich war am Anfang etwas skeptisch, wie gut der Teig wohl am Obst hält...
Ich habe Dinkelmehl verwendet und den Teig etwas ausquellen lassen, danach etwas Backpulver hinzugefügt und siehe da, das Obst wurde schön ummantelt und der Teig ging beim Ausbacken leicht auf.
Dazu habe ich mir etwas Sesam mit Zucker geröstet und auf den Honig verzichtet, weil mir das dann doch zu süß wäre.
Alles in allem schnell zubereitet und eine ziemlich preiswerte Hauptmahlzeit...
Danke für das Rezept,
liebe pappsatte Grüße
Witkia
habe Dein Rezept heute mal umgesetzt, da ich sowohl Bananen- als auch Ananasreste hatte.
Ich war am Anfang etwas skeptisch, wie gut der Teig wohl am Obst hält...
Ich habe Dinkelmehl verwendet und den Teig etwas ausquellen lassen, danach etwas Backpulver hinzugefügt und siehe da, das Obst wurde schön ummantelt und der Teig ging beim Ausbacken leicht auf.
Dazu habe ich mir etwas Sesam mit Zucker geröstet und auf den Honig verzichtet, weil mir das dann doch zu süß wäre.
Alles in allem schnell zubereitet und eine ziemlich preiswerte Hauptmahlzeit...
Danke für das Rezept,
liebe pappsatte Grüße
Witkia
Serena90
sagt:
sagt: 03.05.2008 13:05
Da ich beim Chinesen gebackene Bananen liebe, wollte ich sie auch selbst mal ausprobieren und bin auf dieses Rezept gestoßen.
Also die selbstgemachten gebackenen Bananen waren echt super lecker. Mein Bruder ist jetzt immer ganz verrückt nach gebackenen Bananen und fragt immer, wann es sie wieder gibt
Lg
Also die selbstgemachten gebackenen Bananen waren echt super lecker. Mein Bruder ist jetzt immer ganz verrückt nach gebackenen Bananen und fragt immer, wann es sie wieder gibt
Lg
Chica0_1
sagt:
sagt: 20.05.2008 18:49
lecker ,lecker das gibt es jetzt bei mir öfters .schmeckt auch mit äpfel super lecker
viele Grüße Chica0_1
viele Grüße Chica0_1
dreichert1
sagt:
sagt: 19.06.2008 08:26
kann man die auch in der pfanne braten oder nicht
artificial 
sagt:
sagt: 04.07.2008 00:01
boah wie gut! so richtig wie beim asiaten, wunderbar!!!
gundelgaukeley7
sagt:
sagt: 22.08.2008 15:15
Hallo!
Dein Rezept ist wirklich sehr lecker, Berenike!
Hab nur mal eine Frage bezüglich des Öls: Ist es egal, welches ich verwende? Hab beim ersten Mal extra Erdnussöl gekauft, weil ich dachte, das passt ganz gut, da chinesisch. War auch richtig lecker! Aber das war nun sehr teuer und ich brauchte eine ganze Flasche (da sind immer nur 250ml drin)!
Was nehmt ihr denn alle für Öl? Einfaches Sonnenblumenöl?
Danke für die Antworten!
lg gundel
Dein Rezept ist wirklich sehr lecker, Berenike!
Hab nur mal eine Frage bezüglich des Öls: Ist es egal, welches ich verwende? Hab beim ersten Mal extra Erdnussöl gekauft, weil ich dachte, das passt ganz gut, da chinesisch. War auch richtig lecker! Aber das war nun sehr teuer und ich brauchte eine ganze Flasche (da sind immer nur 250ml drin)!
Was nehmt ihr denn alle für Öl? Einfaches Sonnenblumenöl?
Danke für die Antworten!
lg gundel
Berenike
sagt:
sagt: 22.08.2008 17:08
dreichert1
sagt:
sagt: 07.09.2008 09:54
kann man die bananen wieder warm machen
Berenike
sagt:
sagt: 07.09.2008 12:01
Eine Frage des Geschmacks, wir mögens, manch andere vielleicht nicht.
Am besten testen :-))
Am besten testen :-))
BlackPhoenix
sagt:
sagt: 08.09.2008 17:15
hervorragend,
gibt auf jeden Fall 5 Sterne.
Einfach und sehr lecker>Perfekt geeignet wenn man spät aus der schule kommt.
Ich werde es nächste WOche auch mit anderem Obst probieren.
MfG
gibt auf jeden Fall 5 Sterne.
Einfach und sehr lecker>Perfekt geeignet wenn man spät aus der schule kommt.
Ich werde es nächste WOche auch mit anderem Obst probieren.
MfG
cindy47
sagt:
sagt: 09.11.2008 20:37
lecker lecker das gibts wieder
danke fürs rezept
cindy47
danke fürs rezept
cindy47
Irene_S
sagt:
sagt: 12.12.2008 15:15
Lecker,Lecker, möchte mich dem Komentar von tonilu an schließen,da es bei uns geau so ist.
Danke für den köstlichen Gaumenschmaus!
LG Irene
Danke für den köstlichen Gaumenschmaus!
LG Irene
Berenike
sagt:
sagt: 13.12.2008 19:38
Einfaches kann echt lecker sein :-)))
danke Berenike
danke Berenike
frau-antje
sagt:
sagt: 10.01.2009 18:32
Liebe Berenike,
das Obst schmeckte sehr lecker,aber der Teig war nicht knusprig. Ich habe es bei 170° frittiert, was habe ich falsch gemacht?
LG Antje
das Obst schmeckte sehr lecker,aber der Teig war nicht knusprig. Ich habe es bei 170° frittiert, was habe ich falsch gemacht?
LG Antje
Berenike
sagt:
sagt: 11.01.2009 07:52
Guten Morgen,
das Problem hatte ich nur einmal - da war der Teig zu dünn. Vielleicht lags daran.
Viele Grüße
Berenike
das Problem hatte ich nur einmal - da war der Teig zu dünn. Vielleicht lags daran.
Viele Grüße
Berenike
frau-antje
sagt:
sagt: 12.01.2009 19:38
Danke für die schnelle Antwort! Ich weiß leider nicht, wie dick der Teig sein soll, es tropfte schon etwas, sodass ich teilweise Mühe hatte, die Obststücke von Frittierkorb zu lösen. Ich werde beim nächsten Versuch etwas mehr Mehl nehmen. Drücke mir bitte die Daumen!
LG
Antje
LG
Antje
Berenike
sagt:
sagt: 12.01.2009 21:27
cremona 
sagt:
sagt: 11.02.2009 10:32
Sehr lecker und schnell zuzubereiten.
VG, cremona
VG, cremona
G-Kitchen
sagt:
sagt: 27.02.2009 15:01
Ne ne ne!
Ich hoffe dir ist bewusst das ich jetzt jeden tag wegen Dir
blöde Bananen kaufe und abhängig von diesem rezept geworden bin!
Definitiv +++++ 5 Stars
PS: Esse gerade ne gebackene Banane
Ich hoffe dir ist bewusst das ich jetzt jeden tag wegen Dir
blöde Bananen kaufe und abhängig von diesem rezept geworden bin!
Definitiv +++++ 5 Stars
PS: Esse gerade ne gebackene Banane
Berenike
sagt:
sagt: 27.02.2009 16:01
Malelia
sagt:
sagt: 13.03.2009 22:12
Habe heute mit diesem Rezept 2 schon etwas reifere Bananen verwertet. Hat prima geschmeckt und war so schnell und einfach gemacht!
sille77 
sagt:
sagt: 26.03.2009 10:21
Super lecker, könnt mich reinsetzen.
LG Sille77
LG Sille77
mamaruta
sagt:
sagt: 27.03.2009 20:46
Lecker ,Lecker,Lecker!!!!!!!!!!!!
Danke fürs rezept
Lg alina
Danke fürs rezept
Lg alina
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Die neusten Kommentare:
kuschlpulli
sagt:
sagt: 16.09.2011 23:35
Wir haben das Rezept heute ausprobiert, weil wir die gebackenen Bananen vom Chinesen lieben. :)
Obwohl das Öl sehr heiß war und ich die Bananen auch lange genug gebacken habe, ist der Teig nicht knusprig geworden, sondern ziemlich weich geblieben. Es erinnerte an die Konsistenz von Pommes. :D
Habe ich etwas falsch gemacht oder ist das so gewollt?
Liebe Grüße
kuschlpulli
Obwohl das Öl sehr heiß war und ich die Bananen auch lange genug gebacken habe, ist der Teig nicht knusprig geworden, sondern ziemlich weich geblieben. Es erinnerte an die Konsistenz von Pommes. :D
Habe ich etwas falsch gemacht oder ist das so gewollt?
Liebe Grüße
kuschlpulli
Berenike
sagt:
sagt: 17.09.2011 08:10
kuschlpulli
sagt:
sagt: 17.09.2011 14:03
Danke für deine schnelle Rückmeldung! :-)
Zu dünn war er meines Erachtens nicht, aber ich habe natürlich auch keinen Vergleichswert. ;-) Ich vermute eher, dass ich zu viel Backpulver an den Teig gemacht habe, sodass er zu sehr aufgequollen ist.
Ich werde es auf jeden Fall nochmal probieren - vielleicht sogar ohne Backpulver.
Ein Foto habe ich aber trotzdem reingestellt. :-)
Alles Liebe und ein schönes Wochenende!!
Zu dünn war er meines Erachtens nicht, aber ich habe natürlich auch keinen Vergleichswert. ;-) Ich vermute eher, dass ich zu viel Backpulver an den Teig gemacht habe, sodass er zu sehr aufgequollen ist.
Ich werde es auf jeden Fall nochmal probieren - vielleicht sogar ohne Backpulver.
Ein Foto habe ich aber trotzdem reingestellt. :-)
Alles Liebe und ein schönes Wochenende!!
cooker59
sagt:
sagt: 04.10.2011 22:40
Hallo Berenike
danke für dein tolles Rezept ich habe es heute erstmals ausprobiert.
Ok dem Chinesen kann ich das Wasser "noch" nicht reichen weil :
meine Bananen offenbar zu frisch also zu fest waren und der Teig doch recht schnell dunkel wird was beim Chinesen eben nicht so ist denn dort ist der Teig schön goldgelb.
Geschmacklich war es aber trotzdem klasse....meine gebackenen Bananen haben kurz nach dem frittieren etwas Puderzucker drauf bekommen und Honig dazu
werde ich jetzt ganz sicher häufiger machen und auch mal meinem Besuch als kleine Leckerei anbieten.
lg Klaus der Singlekoch
danke für dein tolles Rezept ich habe es heute erstmals ausprobiert.
Ok dem Chinesen kann ich das Wasser "noch" nicht reichen weil :
meine Bananen offenbar zu frisch also zu fest waren und der Teig doch recht schnell dunkel wird was beim Chinesen eben nicht so ist denn dort ist der Teig schön goldgelb.
Geschmacklich war es aber trotzdem klasse....meine gebackenen Bananen haben kurz nach dem frittieren etwas Puderzucker drauf bekommen und Honig dazu
werde ich jetzt ganz sicher häufiger machen und auch mal meinem Besuch als kleine Leckerei anbieten.
lg Klaus der Singlekoch
Berenike
sagt:
sagt: 05.10.2011 06:23
jcw
sagt:
sagt: 15.10.2011 23:34
Sehr lecker!
Haben dieses Rezept eben ausprobiert (zu Eis) und es hat überzeugt :)
Ist bei uns leider nicht knusprig geworden, aber das liegt wahrscheinlich an uns (habe das Rezept geviertelt).
Das wird es auf jeden Fall auch mal für Gäste geben :)
Danke für's Rezept!
VG,
Jessi
Haben dieses Rezept eben ausprobiert (zu Eis) und es hat überzeugt :)
Ist bei uns leider nicht knusprig geworden, aber das liegt wahrscheinlich an uns (habe das Rezept geviertelt).
Das wird es auf jeden Fall auch mal für Gäste geben :)
Danke für's Rezept!
VG,
Jessi
supermutti-70
sagt:
sagt: 04.11.2011 20:20
Super lecker !!!!!
Diese Bananen kenne ich vom Chinesen als Nachtisch und ich habe lange nach diesem Rezept gesucht. Leider hatten wir keinen Honig aber mit Vanille - Eis schmeckt es genauso lecker. Wir holen aber morgen Honig und neue Bananen.
Dieses Rezept mache ich auch mal für meine Stammtisch - Frauen !!!!
LG und danke für das Rezept,
Petra
Diese Bananen kenne ich vom Chinesen als Nachtisch und ich habe lange nach diesem Rezept gesucht. Leider hatten wir keinen Honig aber mit Vanille - Eis schmeckt es genauso lecker. Wir holen aber morgen Honig und neue Bananen.
Dieses Rezept mache ich auch mal für meine Stammtisch - Frauen !!!!
LG und danke für das Rezept,
Petra
Sarah-und-Adam
sagt:
sagt: 22.11.2011 20:38
so.. hab sie jetzt 2x hintereinander gemacht... beim ersten mal genau ans rezept gehalten... teig war wie ein pfannekuchenteig...
beim zweiten mal...genau das gleiche... hab da jetzt weniger mehl genommen und wieder das gleiche....hm... schmecken tun sie,aber halt nicht wie beim chinesen
beim zweiten mal...genau das gleiche... hab da jetzt weniger mehl genommen und wieder das gleiche....hm... schmecken tun sie,aber halt nicht wie beim chinesen
Berenike
sagt:
sagt: 23.11.2011 06:10
KimKeks
sagt:
sagt: 28.11.2011 16:34
Hab's probiert.
Ich fand sie ganz lecker, schade nur das der Teig so hart wurde und die Banenen nur an den endstücken weich geworden sind.
Trotzdem lecker ;)
Ich fand sie ganz lecker, schade nur das der Teig so hart wurde und die Banenen nur an den endstücken weich geworden sind.
Trotzdem lecker ;)
Berenike
sagt:
sagt: 28.11.2011 20:00
sunnysonnisun
sagt:
sagt: 28.12.2011 14:01
super einfach und super lecker! Mehr gibts dazu einfach nicht zu sagen ;)
Berenike
sagt:
sagt: 28.12.2011 19:09
23.02.2012 20:27
Hallo,
sehr, sehr LECKER :)) Vielen Dank!
LG Carm1307
sehr, sehr LECKER :)) Vielen Dank!
LG Carm1307
barbecuemaker
sagt:
sagt: 10.03.2012 14:44
Gebackene Bananen schmecken Super, bei mir blieb der Teig jedoch nicht richtig gut haften.
Berenike
sagt:
sagt: 10.03.2012 18:01
lena2909
sagt:
sagt: 14.05.2012 19:14
Ich werde das Rezept nochmal probieren müssen. Ich habe die Bananen quer durchgeschnitten und meine Bananen sind alle. Naja, neuer Versuch, neues Glück
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also, ich eß diese Bananen für mein Leben gern, jetzt weiß ich endlich wie ich sie selbst machen kann.
LG Melanie
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