Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Hackröllchen
)
| 6 Scheibe/n | Schinken, gekocht (Hinterschinken) |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| ½ Flasche | Sauce (Texikana Salsa) |
Zubereitung
Das Gehackte in die Kochschinkenscheiben einrollen, die Rollen in eine gefettete Auflaufform legen. Zwiebel, Paprika und Pilze kleinschneiden und über den Röllchen verteilen. Schmand, Sahne und Texikana- Salsa mischen und ebenfalls über die Röllchen geben, dann ab in die Röhre und ca. 45 Min. bei 180 Grad backen. Kann auch, je nach Geschmack, mit Käse überbacken werden.
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Kommentare anderer Nutzer
claudi11 
sagt:
sagt: 14.11.2004 18:14
Da wir es nicht so scharf mögen, hab ich es mit Zigeunersoße gemacht und es war auch suuper. Zum Überbacken hatte ich keinen gerasp. Käse, sondern Mozzarella! Ein Gedicht!
l.G. Claudi
l.G. Claudi
IchbinkeinAmateur 
sagt:
sagt: 07.05.2007 11:56
Hallo,
was isst man am besten zu diesen Schinken Hackröllchen?
Habe die schon oft gekocht, mache immer Reis dazu.
Hat jemand noch eine Idee was super dazu passt?
Gruß
was isst man am besten zu diesen Schinken Hackröllchen?
Habe die schon oft gekocht, mache immer Reis dazu.
Hat jemand noch eine Idee was super dazu passt?
Gruß
Feuersalamanderweibchen 
sagt:
sagt: 28.06.2007 09:20
Hallo!
Also wir machen diese Röllchen auch des öfteren, und wir finden, dass dazu am besten Kartoffeln schmecken. Mein Mann mag zu Hackfleisch - egal in wie Verarbeitet, ob Röllchen, Hackbraten oder Bouletten - als Gemüsebeilage am liebsten Erbsen & Möhren (Mischgemüse).
Diese Kombination schmeckt wirklich gut, auch wenn es im ersten Moment vielleicht nicht so klingt ;-)
Ich hoffe ich konnte Dir eine kleine Anregung geben und vielleicht schmeckt es ja auch Euch so.
Liebe Grüße,
das Feuersalamanderweibchen
Also wir machen diese Röllchen auch des öfteren, und wir finden, dass dazu am besten Kartoffeln schmecken. Mein Mann mag zu Hackfleisch - egal in wie Verarbeitet, ob Röllchen, Hackbraten oder Bouletten - als Gemüsebeilage am liebsten Erbsen & Möhren (Mischgemüse).
Diese Kombination schmeckt wirklich gut, auch wenn es im ersten Moment vielleicht nicht so klingt ;-)
Ich hoffe ich konnte Dir eine kleine Anregung geben und vielleicht schmeckt es ja auch Euch so.
Liebe Grüße,
das Feuersalamanderweibchen
Wonniproppen
sagt:
sagt: 02.07.2008 15:39
Hmmm.....sehr lecker!
Ich habe etwas mehr Hackfleisch vewendet (ca. 550 g : zur Hälfte reines Schweinehack und Schweinemett) und insgesamt 9 Röllchen herausgekommen - das Ganze habe ich dann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und einige feingehackte Zwiebelstücken mit hineingemischt.
Bei der Soße habe ich mich genau an das Rezept gehalten - sie war zwar nach dem Überbacken (überigens mit etwas geriebenen Emmentaler) etwas flüssig - aber geschmacklich absolut der Hit!
Ich musste gleich versprechen, dass ich das Rezept bald wieder nachkoche.... :-)
Vielen Dank nochmal für das leckere Rezept!
LG, wonniproppen
Ich habe etwas mehr Hackfleisch vewendet (ca. 550 g : zur Hälfte reines Schweinehack und Schweinemett) und insgesamt 9 Röllchen herausgekommen - das Ganze habe ich dann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und einige feingehackte Zwiebelstücken mit hineingemischt.
Bei der Soße habe ich mich genau an das Rezept gehalten - sie war zwar nach dem Überbacken (überigens mit etwas geriebenen Emmentaler) etwas flüssig - aber geschmacklich absolut der Hit!
Ich musste gleich versprechen, dass ich das Rezept bald wieder nachkoche.... :-)
Vielen Dank nochmal für das leckere Rezept!
LG, wonniproppen
Mauseblau87 
sagt:
sagt: 28.07.2008 07:26
Wahnsinn war das lecker..Hatte allerdings 500g Hackfleisch und ca 9 Hackröllchen rausbekommen aber die Soße hat allemal gereicht. Hatte auch keine Texicana Salsa, aber das kann man auch wirklich mit jeder Soße machen..(ich hatte Knorr-Mexico Soße) Meine Bilder kommen noch! Vielen Dank für dieses leckere einfache Rezept!
kochkatinka
sagt:
sagt: 20.09.2008 11:53
Ein tolles Rezept ! Genau richtig, wenn es raffiniert, preiswert und doch etwas spezieller sein soll. Hatte auch 500 g Hack und bekam 9 Röllchen raus, das restliche Hack habe ich zu kleinen Kugeln geformt und auch in die Auflaufform gesetzt. Reis passt super dazu. Allerdings ist mir Salsa etwas zu scharf, werde nächstes Mal ganz normale Zigeuner- oder Steaksoße nehmen. Um Kalorien zu sparen, habe ich 1 Becher saure Sahne und 1 Rama cremefine zum Kochen genommen. Dieses Essen wird es öfter geben. Danke, LG Kochkatinka
obstl_chemnitz
sagt:
sagt: 28.09.2008 13:34
Hallo.
Ein sehr gutes Rezept, kann es nur weiterempfehlen, da es schnell geht und man die Zutaten auch meist im Haus hat ohne dafür extra einkaufen zu gehen. Ich habe anstatt des normalen Käse einfach etwas Feta Käse genommen, kann ich nur weiterempfehlen.
God bless you
Ein sehr gutes Rezept, kann es nur weiterempfehlen, da es schnell geht und man die Zutaten auch meist im Haus hat ohne dafür extra einkaufen zu gehen. Ich habe anstatt des normalen Käse einfach etwas Feta Käse genommen, kann ich nur weiterempfehlen.
God bless you
chris23
sagt:
sagt: 10.05.2009 18:48
Ein wirklich gutes Rezept, gut vorzubereiten. Sieht auch optisch gut aus, daher sehr gut als Gästeessen/ Partyessen.
Ich habe es mit Zigeunersoße gemacht und es gab Reis dazu.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!!!!
Ich habe es mit Zigeunersoße gemacht und es gab Reis dazu.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!!!!
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