Henglein
Rama Cremefine
| Nougattorte
Extra lecker - extra viele Kalorien
)
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 4 EL | Wasser |
| 225 g | Zucker |
| 225 g | Mehl |
| ½ Liter | Sahne |
| 250 g | Nougat |
Zubereitung
Biskuitteig:
Eigelbe mit Wasser und Zucker schaumig rühren, bis das ganze schön hell und schaumig ist! Mehl und Backpulver mischen und sieben, dabei unter die Eigelbmasse heben! Zum Schluss Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Masse ziehen.
Das ganze in eine Springform geben und bei 180° ca. 20 min backen!
Nougatfüllung:
Sahne sehr, sehr steif schlagen, Nougat überm Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und dann unter die Sahne heben!
Den erkalteten Biskuit in drei Böden teilen und dann immer abwechselnd Boden-Nougatsahne-Boden-usw. stapeln..
Torte dann außen und oben ebenfalls mit der Nougatsahne einstreichen und beliebig verzieren!
Eigelbe mit Wasser und Zucker schaumig rühren, bis das ganze schön hell und schaumig ist! Mehl und Backpulver mischen und sieben, dabei unter die Eigelbmasse heben! Zum Schluss Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Masse ziehen.
Das ganze in eine Springform geben und bei 180° ca. 20 min backen!
Nougatfüllung:
Sahne sehr, sehr steif schlagen, Nougat überm Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und dann unter die Sahne heben!
Den erkalteten Biskuit in drei Böden teilen und dann immer abwechselnd Boden-Nougatsahne-Boden-usw. stapeln..
Torte dann außen und oben ebenfalls mit der Nougatsahne einstreichen und beliebig verzieren!
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Kommentare anderer Nutzer
tobis_mum 
sagt:
sagt: 26.02.2010 13:12
Eine leckere Torte, die ratz fatz weg war.
Danke für das tolle Rezept.
LG Bianca
Danke für das tolle Rezept.
LG Bianca
ninim09 
sagt:
sagt: 25.04.2010 18:11
diese torte is so einfach zu zubereiten und toooooootal lecker.
sie war bei uns ratz fatz weg und wurde sehr gelobt :)
sie war bei uns ratz fatz weg und wurde sehr gelobt :)
Silverl 
sagt:
sagt: 26.05.2010 10:23
ich habe die torte gestern gemacht und sie ist wirklich lecker. nur mit der biskuitmasse hatte ich so meine mühe, das nächste mal mache ich es wie immer, zuerst die eigelbe mit dem wasser fest schaumig schlagen und den zucker nur nach und nach zugeben, ist aber dennoch gelungen wie man auf dem foto (das noch nicht freigeschalten ist) sieht, danke für das rezept!
07.09.2010 14:56
Hallo,
super lecker war die Torte.
Echt toll zu machen und alle waren begeistert.
Sie war richtig schön locker.
LG Liony
super lecker war die Torte.
Echt toll zu machen und alle waren begeistert.
Sie war richtig schön locker.
LG Liony
annekeks
sagt:
sagt: 27.03.2011 22:37
Sehr lecker!
Hab noch geriebene Haselnüsse in den Teig getan, macht sich echt gut.
Hab noch geriebene Haselnüsse in den Teig getan, macht sich echt gut.
anniwolke
sagt:
sagt: 29.05.2011 08:04
Hey!
Ich hab das ganze mal mit einem Schokoboden oder mit Marzipankuchen gemacht. Vor allem das mit dem Marzipan war ne Supersache
Außerdem habe ich für die Füllung mal etwas weniger Sahne genommen und die erst für die äußere Schicht dazugemischt. Ist auch ganz gut.
Aber die Sahne ist supereinfach, geht superschnell, und ist gut zu verarbeiten. =)) also vielen lieben Dank =))) Schmeckt klasse =D
Ich hab das ganze mal mit einem Schokoboden oder mit Marzipankuchen gemacht. Vor allem das mit dem Marzipan war ne Supersache
Außerdem habe ich für die Füllung mal etwas weniger Sahne genommen und die erst für die äußere Schicht dazugemischt. Ist auch ganz gut.
Aber die Sahne ist supereinfach, geht superschnell, und ist gut zu verarbeiten. =)) also vielen lieben Dank =))) Schmeckt klasse =D
mnpd
sagt:
sagt: 28.01.2012 16:53
Vielen lieben Dank für dieses wirklich gelungene Rezept. Die Torte war superlecker und wurde von allen Gästen (sehr sehr kritische ;-)) gelobt. Auch das Herstellen war für mich ziemlich einfach.
Werde sie gleich für morgen wieder backen.
Werde sie gleich für morgen wieder backen.
Emmyco68
sagt:
sagt: 24.02.2012 07:33
Hallo,
ich wollte die Torte heute backen, sehe aber jetzt erst, daß in der Zutatenliste kein Backpulver aufgeführt ist, aber es im Rezept dann erwähnt wird. Kscpebbles oder jemand der die Torte schon nachgebacken hat, könnt ihr mir bitte sagen, wieviel Backpulver ihr genommen habt ?
Vielen Dank.
LG
Emmyco
ich wollte die Torte heute backen, sehe aber jetzt erst, daß in der Zutatenliste kein Backpulver aufgeführt ist, aber es im Rezept dann erwähnt wird. Kscpebbles oder jemand der die Torte schon nachgebacken hat, könnt ihr mir bitte sagen, wieviel Backpulver ihr genommen habt ?
Vielen Dank.
LG
Emmyco
engelchennal
sagt:
sagt: 21.03.2012 11:18
Hallo,ich habe 2 Fragen.Wieviel Backpulver nimmt man und für welche Springformgröße sind die Zutatenmengen???
MadWitch
sagt:
sagt: 17.05.2012 19:30
Seeehr leckeres Rezept und soo schön umkompliziert! hab die Torte heute morgen zum Vatertag gemacht und Papa war hin und wech- Dankeschön!
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