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Kokos - Mandelmakronen

Stimmen: 3 - Ø 3,6

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6	Eiweiß
300 g	Zucker
2 Msp.	Zimt
4 Tropfen	Bittermandelöl
200 g	Kokosraspel
100 g	Mandel(n), abgezogen und gemahlen
75 g	Mandel(n), abgezogen und gehackt
1 Pck.	Oblaten

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, darunter nach und nach Zucker, Zimt und Backöl schlagen. Kokosraspel und Mandeln vorsichtig unter den Eischnee heben. Mit 2 Teelöffeln auf die Oblaten verteilen und auf ein Backblech legen.
Bei 130-150°C 30-35 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.09.05
Rezept-Statistiken:	11.938 (5)* gelesen 44 (0)* gespeichert 689 (0)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat