Henglein
Rama Cremefine
| Brotpizza
| 6 | Tomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 15 | Oliven, grün, entsteint |
| 1 EL | Olivenöl |
| Oregano, gerebelt | |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Scheibe/n | Brot (Vollkornbrot |
| 2 Kugel/n | Mozzarella (à 125 g) |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Tomaten waschen, Strunk entfernen. Zwiebeln abziehen. Zwiebeln in Streifen, Tomaten in Würfel und Oliven in Scheiben schneiden. Gemüse in erhitztem Olivenöl andünsten und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmasse auf vier Scheiben Vollkornbrot verteilen, Mozzarella in Scheiben schneiden, auf der Brotpizza verteilen und ca. zehn Minuten im Backofen knusprig backen (Gas: Stufe 4, Umluft 180°C).
Nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert servieren.
Tomaten waschen, Strunk entfernen. Zwiebeln abziehen. Zwiebeln in Streifen, Tomaten in Würfel und Oliven in Scheiben schneiden. Gemüse in erhitztem Olivenöl andünsten und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmasse auf vier Scheiben Vollkornbrot verteilen, Mozzarella in Scheiben schneiden, auf der Brotpizza verteilen und ca. zehn Minuten im Backofen knusprig backen (Gas: Stufe 4, Umluft 180°C).
Nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert servieren.
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