Thunfischsalat



Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch in Öl
½  Paprikaschote(n)
Ei(er)
Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
3 EL Mayonnaise

Zubereitung

Thunfisch abgießen und mit der Gabel zerpflücken und in eine kleine Schüssel geben. In der Zwischenzeit das Ei hart kochen. Paprika und Zwiebeln klein würfeln und zum Thunfisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und die Mayonnaise unterheben. Zum Schluss das hart gekochte Ei klein schneiden und auch noch dazugeben. Evt. noch einmal nachwürzen. Etwas ziehen lassen.

Tipp: Maiskörner schmecken auch lecker darin.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.09.05
Rezept-Statistiken: 19.067 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

gugga Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.11.2004
191 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jennifer_83 Smutje sagt:  
08.09.2005 15:35
Ich mach ihn ähnlich. Gebe bloß noch eine kleingeschnittene Tomate hinzu und verfeinere die Soße mit ein wenig Senf und Ketchup. Besonders gut schmeckt es mir zu Toastbrot. Das kann man auch mal schnell seinen Gästen servieren!

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ela0201 Kaltmamsell sagt:  
29.09.2005 19:50
Hallo,

bei uns kommen neben den Tomaten noch Kidneybohnen und Mais dazu.
Schmeckt sehr lecker.

LG Melanie

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katja7 Küchenjunge sagt:  
08.11.2005 16:57
Hallo gugga,
also Mais paßt auch sehr gut hinein und wenn man dann noch eine große Pellkartoffel in ganz kleine Würfel schneidet und mit hinein gibt und dafür das Ei mal weg läßt, hat man ein leckeren Brotaufstrich. Aber ich werde jetzt sofort erstmal Dein Rezept ausprobieren, ist bestimmt gut.

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