Zutaten

300 g Schokolade (Blockschokolade), weiß
75 g Margarine, Zimmertemperatur
150 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
125 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL Schokostreusel, dunkle
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

200 g von der Schokolade im Wasserbad schmelzen, restliche Zutaten, bis auf die Schokostreusel zugeben und alles gut miteinander vermischen.
Die Masse in eine Brownie-Form, oder eine andere kleine Backform mit Rand füllen. (Meine Brownie-Backform hat etwa 20 mal 20cm)
Bei 175 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit den geschmolzenen restlichen 100g weißer Schokolade glasieren und mit den Schokostreuseln bestreuen.

Variante: Etwas crunchiger wird es, wenn man 100g gehackte Walnüsse dazugibt.
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