Blondies

Brownies mit extra viel weißer Schokolade
  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

300 g Schokolade (Blockschokolade), weiß
75 g Margarine, Zimmertemperatur
150 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
125 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL Schokostreusel, dunkle
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

200 g von der Schokolade im Wasserbad schmelzen, restliche Zutaten, bis auf die Schokostreusel zugeben und alles gut miteinander vermischen.
Die Masse in eine Brownie-Form, oder eine andere kleine Backform mit Rand füllen. (Meine Brownie-Backform hat etwa 20 mal 20cm)
Bei 175 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit den geschmolzenen restlichen 100g weißer Schokolade glasieren und mit den Schokostreuseln bestreuen.

Variante: Etwas crunchiger wird es, wenn man 100g gehackte Walnüsse dazugibt.

Kommentare anderer Nutzer


DaveBest

08.09.2006 18:40 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

heftig!!!!!
Die schmecken ja g0iler als Schoko Brownies.....
würd aber zuerst die Eier schlagen, dann Zucker rein und nochmals cremig rühren, dann Backpuler, Schoki und Butter rein und cremig rühren....und zuletzt das Mehl unterrühren, so ist es allgm cremiger...

Ist aber derbst heftig das Rezept, auch wenns n echter Dickmacher ist *gg*

nitli62

11.01.2007 12:13 Uhr

Hallo

ich habe diese zwischen Weihnachten/ Neujahr ausprobiert.
Mensch die waren nicht lange da. Schwupp schon alle gegessen.

Ich habe aber alle Schokolade geschmolzen und keine Glasur gemacht.
Auch dies war lecker und war viel schneller.

Liebe Grüsse und danke von meiner Familie
Nitli

LoisLane-Kent

16.07.2008 12:49 Uhr

Ich hab mich auch auf 200 g Schokolade beschränkt (150 g davon geschmolzen, den Rest gehackt mit in den Teig gegeben) und nur 75 g Zucker genommen, da die weiße Schokolade ja schon sehr süß ist. Hatte ein tolles, sehr leckeres Ergebnis! Hat leider Suchtpotential, so dass man aufpassen muss, nicht zu viel davon zu essen...

Tiriberlin

23.11.2008 17:53 Uhr

Die Blondies haben wirklich sehr lecker geschmeckt, allerdings sind sie ziemlich fest geworden. Geschmacklich war es aber voll lecker und hat ein wenig an Karamell erinnert. Aber der weiße Schokoladengeschmack war perfekt.

lizzy01

02.02.2009 07:25 Uhr

Hallo,

die Blondies waren wirklich super und dazu noch schnell gemacht.
Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße,

Lizzy

Laura_Hold

09.04.2009 18:28 Uhr

Habe gerade einen noch warmen Blondie vor mir, hmmm, sehr lecker!
Auch ohne weiße Glasur ein Genuss, ich habe allerdings noch 100 g gehackte Mandeln in den Teig gerührt.
Ansonsten habe ich mich genau ans Rezept gehalten und finde die Blondies nicht zu süß.
Jetzt bin ich mal gespannt, ob die Blondies Morgen auch noch so gut schmecken, sie sollen uns nämlich die Lerngruppe versüßen :-).

Monien1979

23.05.2009 16:14 Uhr

Ich habe jetzt zum zweiten Mal einen Versuch unternommen, die Blondies nachzubacken. Leider erhalte ich kein zufriedenstellendes Ergebnis, obwohl ich mich exakt ans Rezept gehalten habe.
Mein Teig wird einfach nicht richtig fest, auch nach 50 min im Ofen! Heraus kommt dann nur eine flache, klebrige Masse, die keinesfalls mit einem Kuchen oder ähnlichem vergleichbar ist.
Kann mir jemand sagen, was ich eventuell falsch mache?

meike1979

24.10.2009 20:47 Uhr

Habe das gleiche Problem wie Monien1979. Der Teig ist nur am Rand fest und sonst eine glibberige Masse.
Habe mich auch genau an das Rezept gehalten weiß nicht was schief gelaufen ist. :c

Monien1979

18.02.2010 21:09 Uhr

Vielleicht liegt\'s am Jahrgang?! *lach*

Firun

08.01.2012 11:32 Uhr

Ich hab das Rezept mal ausprobiert,weil es an sich ja recht simpel ist. Leider sind die irgendwie nicht so geworden wie oben :( Bei der Backzeit reicht eine halbe Stunde vollkommen aus,vielleicht sogar noch etwas weniger. Da ich keine weiße Blockschokolade gefunden habe,hatte ich 3 Tafeln a 100 g genommen. Hat auch alles recht gut geklappt,waren sehr sehr süß, selbst für meine Verhältnisse,was vielleicht an der Schokolade lag. Außerdem wurden die steinhart als die abgekühlt waren...das ist bestimmt nicht richtig,ich weiß aber nicht was falsch gelaufen ist .Ich werde das irgenwann nochmal probieren.

mandy9783

05.03.2012 09:13 Uhr

Hallo,

also ich finde die Blondies sehr gut. Hab aber das Backpulver weggelassen, weil ja in Brownies auch keines reinkommt (das ist ja der Trick dabei). Hab aber auch keine Glasur gemacht, sondern die restlichen 100 g gerieben und mit untergemischt. Ich finde gerade dieses klietschige total toll. Werd sie auf jeden Fall wieder machen mit etwas weniger Zucker.
Mandy

FrieThie

08.03.2012 15:07 Uhr

mhmhmhm! lecker! ich habe "nur" 200g schoki und die hälfte an zucker genommen und sie waren trotzdem immernoch fast an der grenze zu zu süß. eine satte kalorienbombe bleiben die blondies trotzdem. hach, ich liebe sie allein schon wegen des namens! wunderbar lecker!

FrieThie

08.03.2012 15:09 Uhr

achja. die backzeit hat bei mir mit 20 minuten vollkommen ausgereicht!

Summel

15.04.2012 21:37 Uhr

Danke für das tolle Rezept!
Ich hatte noch weiße Schokolade übrig und hab dein Rezept gefunden ;)
Für den Teig hab ich nur 100 g Schokolade genommen, dafür aber mehr Mehl, Zucker etc.
Da ich für die Glasur nur 50 g da hatte, hab ich diese einfach mit Sahne gemischt.
Ich könnte mir aber auch gut eine Zitronenglasur vorstellen.
Es hat uns sehr gut geschmeckt, Foto folgt noch.
lg

hippyfizza

17.03.2014 10:41 Uhr

Hatte sie leider 30-35 Min. im Ofen, dann waren sie eher von Kuchenkonsistenz und nicht mehr so schön klitschig-brownie-mäßig. Und zuckersüß, aber das sollen sie ja auch sein..
Habe dann vorgegeben, es sei Schokokuchen und keine Brownies, das kam von der Konsistenz eher hin, und mit roter Grütze serviert, das hat ein wenig säuerliche Akzente reingebracht (so als Tipp, wem es zu süß ist, das passt ganz gut)

milti123

08.04.2014 16:58 Uhr

Habe diesen Kuchen zum meinem Geburtstag für die Arbeit gebacken.
Mein Chef sagt wenn ich ihm das Rezept gebe bekomme ich eine Gehaltserhöhung. Das sagt wohl alles.
Wahnsinnig leckerer Kuchen, vielleicht der beste den ich je gemacht habe :)
Habe als Topping noch karamelisierte Walnüsse draufgegeben - ein Gedicht

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de