Den Backofen auf 190° vorheizen.
Die Tomaten waschen und vom Stiellosen Ende jeweils eine Kappe abschneiden. Die Tomaten aushöhlen und innen mit dem Kräutersalz bestreuen.
Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit der Sahne mischen. Die Käsemasse in die Tomaten füllen und die Semmelbrösel auf die Füllung streuen. Jede Tomate auf ein Blatt Alufolie - etwa 12x12 cm groß - setzen und die Folie wie ein Nest um die Tomaten drücken. Die Tomaten auf ein Backblech setzen und 20 Minuten auf der mittleren Schiebeleiste im Backofen backen. In der Folie servieren.

Dazu schmeckt: Kopfsalat mit Kresse, Spinatsalat mit Zwiebeln oder Lauchsalat mit Weißbrot.