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Rahm - Plätzchen

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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500 g	Mehl
½ TL	Backpulver
	Salz
2	Vanilleschote(n)
375 g	Margarine
200 g	saure Sahne
	Zucker (Hagelzucker) für den Belag

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, in Klarsichtfolie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ca.0,5 cm dick ausrollen, beliebige Plätzchen ausstechen, in Hagelzucker drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°, Gas: Stufe 3/Umluft:175Grad, ca.20 min. goldbraun backen.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.08.05
Rezept-Statistiken:	14.398 (7)* gelesen 71 (0)* gespeichert 667 (0)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat