Henglein
Rama Cremefine
| Kassler in Blätterteig mit Käse
)
| 2 | Blätterteig - Rollen |
| 500 g | Kasseler |
| 1 Dose/n | Ananas - Ringe |
| 2 Beutel | Käse, gerieben |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Kassler in Portionsscheiben schneiden und in Wasser erhitzen.
Backblech mit Backpapier auslegen, Blätterteig darauf legen. Gekochtes Kasseler in die Mitte des Teiges platzieren. Obenauf einige Ananasscheiben geben, Käse darüber verteilen. Den Teig einschlagen und mit dem verquirltem Ei bestreichen.
Im Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen
Backblech mit Backpapier auslegen, Blätterteig darauf legen. Gekochtes Kasseler in die Mitte des Teiges platzieren. Obenauf einige Ananasscheiben geben, Käse darüber verteilen. Den Teig einschlagen und mit dem verquirltem Ei bestreichen.
Im Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen
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Kommentare anderer Nutzer
Goodfeels 
sagt:
sagt: 31.10.2006 11:05
Hallo,
ich habe das Kasseler nicht vorher in Wasser gekocht, sondern roh auf dem Blätterteig ausgebreitet. Die Garzeit reicht völlig aus, um ein saftiges Fleisch zu erhalten.
Leider hatte ich keinen Reibekäse und habe daher dick mit Raclett-Käse belegt. Wir waren pappensatt... sehr lecker!
Gruss
Goodfeels
ich habe das Kasseler nicht vorher in Wasser gekocht, sondern roh auf dem Blätterteig ausgebreitet. Die Garzeit reicht völlig aus, um ein saftiges Fleisch zu erhalten.
Leider hatte ich keinen Reibekäse und habe daher dick mit Raclett-Käse belegt. Wir waren pappensatt... sehr lecker!
Gruss
Goodfeels
hexhex44 
sagt:
sagt: 03.01.2007 08:03
Hallo,
ich habe das Kassler auch roh auf den Blätterteig gelegt, war alles super lecker und unsere Gäste waren alle begeistert. Dazu hab ich noch gemischten Salat angeboten.
30 min waren völlig ausreichend im Backofen.
Liebe Grüsse
hexhex
ich habe das Kassler auch roh auf den Blätterteig gelegt, war alles super lecker und unsere Gäste waren alle begeistert. Dazu hab ich noch gemischten Salat angeboten.
30 min waren völlig ausreichend im Backofen.
Liebe Grüsse
hexhex
bonny-m
sagt:
sagt: 20.06.2007 09:15
ps. meinte natürlich Rezepte OHNE Käse
lucky471 
sagt:
sagt: 07.09.2008 12:37
Hallo.Habe das auch mal probiert . 1 A !
Habe allerdings nen würzigen Käse genommen ( 2 Scheiben Appenzeller )
und das Kassler nicht vorgekocht,sondern alles einfach in Ofen bis Blätterteig schön angebräunt war (180 °;Elektro) . Foto anbei .
Grüße :)
Habe allerdings nen würzigen Käse genommen ( 2 Scheiben Appenzeller )
und das Kassler nicht vorgekocht,sondern alles einfach in Ofen bis Blätterteig schön angebräunt war (180 °;Elektro) . Foto anbei .
Grüße :)
Brathexe72
sagt:
sagt: 18.11.2008 10:52
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept!
Habe das Kassler vorher nicht gekocht und es war fein! Bilder folgen!
VG,
Brathexe72
vielen Dank für das tolle Rezept!
Habe das Kassler vorher nicht gekocht und es war fein! Bilder folgen!
VG,
Brathexe72
rapau13 
sagt:
sagt: 21.02.2009 19:45
Moin pampersbaer
Ich kann nur sagen, wir waren begeistert vom Kassler in Blätterteig.
Hat uns super geschmeckt.
Liebe Grüße rapau13
Ich kann nur sagen, wir waren begeistert vom Kassler in Blätterteig.
Hat uns super geschmeckt.
Liebe Grüße rapau13
DiePippi 
sagt:
sagt: 12.05.2009 11:43
Hallo!!
Man das hört sich ja lecker an und da ich im Kühlschrank noch ein Kasseler hab, der so langsam weg muss....
wird es das Rezept nun heute mal geben!
Wird sicher lecker....
LG
DiePippi
Man das hört sich ja lecker an und da ich im Kühlschrank noch ein Kasseler hab, der so langsam weg muss....
wird es das Rezept nun heute mal geben!
Wird sicher lecker....
LG
DiePippi
DiePippi
sagt:
sagt: 12.05.2009 20:35
5 Sterne für das leckere, einfache und ganz schnelle Rezept!
Hatte TK-Blätterteig-Platten und es ging genauso gut.
Kalt schmecken die noch viel leckerer. Wird sicher öfter geben.
Danke schön
DiePippi
Hatte TK-Blätterteig-Platten und es ging genauso gut.
Kalt schmecken die noch viel leckerer. Wird sicher öfter geben.
Danke schön
DiePippi
car32
sagt:
sagt: 19.01.2010 16:01
Das Rezept ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen. Ich konnte es auch sehr gut vorbereiten, in dem ich den Blätterteig zurechtgeschnitten habe und die Scheibe Kassler draufgelegt und zusammengeklappt habe. Bevor ich es in den Ofen getan habe, habe ich den Rest erledigt. Echt super! Es hat nur einen Nachteil, es stopft ganz gut.
Danke für das schnelle Rezept
Carmen
Danke für das schnelle Rezept
Carmen
HeXeChiara 
sagt:
sagt: 21.02.2010 22:03
Schmeckt es auch kalt? ich meine für ein Buffet?
Ohle86
sagt:
sagt: 19.11.2010 10:46
Die scheibenlösung finde ich echt gut. Ich habe es gemacht weil mein Freund Kassler in Blätterteig liebt. Ich war bisher kein freund davon, aber dies hat auch mir geschmeckt. Dadurch das es scheiben sind und nicht das ganze Kassler im Stück wird der Blätterteig nicht so matschig unten. Danke für diese variante!
Koch-Ilse
sagt:
sagt: 29.03.2011 08:38
Hallo Pampersbaer,
vielen Dank für dieses superschnelle, einfache und preisgünstige Rezept. Gab es gestern bei uns mit Raclettekäse, ansonsten alles wie beschrieben. War in fünf Minuten vorbereitet, dann ab in den Ofen.
Solche Rezepte liebe ich, vor allem wenn man spät von der Arbeit kommt und schnell was Leckeres auf dem Teller haben möchte. Sehr empfehlenswert, daher volle Punktzahl.
Liebe Grüße Koch-Ilse
vielen Dank für dieses superschnelle, einfache und preisgünstige Rezept. Gab es gestern bei uns mit Raclettekäse, ansonsten alles wie beschrieben. War in fünf Minuten vorbereitet, dann ab in den Ofen.
Solche Rezepte liebe ich, vor allem wenn man spät von der Arbeit kommt und schnell was Leckeres auf dem Teller haben möchte. Sehr empfehlenswert, daher volle Punktzahl.
Liebe Grüße Koch-Ilse
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warum kochst du das Kassler vor?
Es reicht doch wenn es 30 Minuten gebacken wird.
lg
Pewe
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