Henglein
Rama Cremefine
| Finnisches Roggenbrot
| 350 ml | Wasser, handwarmes |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 ½ EL | Rübensirup, schwarzer |
| 335 g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 140 g | Mehl (Roggenmehl) |
| 75 g | Semmelbrösel |
| 3 EL | Haferflocken |
| 1 ½ TL | Salz |
| 1 ½ EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Kümmel, ganz |
| ½ TL | Hefe (Trockenhefe) |
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in die Brotbackmaschine geben, dann Flüssigkeiten und Sirup dazu geben. Die Maschine auf „Vollkorn“ Stufe und Medium Kruste stellen. Brot nach dem Backen auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
CookieUK 
sagt:
sagt: 02.09.2005 15:15
Hi Nella11
ich hab's noch nicht so ausprobiert. Aber es sollte auch ohne BBA gehen. Backzeit waere dann wahrscheinlich zwischen 45 und 50 Minuten.
LG
ich hab's noch nicht so ausprobiert. Aber es sollte auch ohne BBA gehen. Backzeit waere dann wahrscheinlich zwischen 45 und 50 Minuten.
LG
angel2rise 
sagt:
sagt: 15.04.2006 20:44
Also bei mir ist das Backen leider fehlgeschlagen. Überhaupt nicht aufgegangen und ich glaube nicht, das das an meinem BBA lag, der der tut sonst immer sehr gute Dienste.
LG
LG
funkyfrog 
sagt:
sagt: 03.08.2006 16:50
Hallo,
ich habe es eben auch ohne BBA gebacken, und statt Haferflocken Müsli reingetan, und es ist super lecker!
Nur leider innen drin etwas klitschig-wisst Ihr wieso?
Für jede Hilfe bin ich dankbar!
LG
ich habe es eben auch ohne BBA gebacken, und statt Haferflocken Müsli reingetan, und es ist super lecker!
Nur leider innen drin etwas klitschig-wisst Ihr wieso?
Für jede Hilfe bin ich dankbar!
LG
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Geht es auch ohne ,wie lange muss es dann backen und wie heiss muss der Ofen sein?
nella11
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