Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelpfanne
| 750 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 6 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 150 g | Käse (Emmentaler in Scheiben) |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einer großen Pfanne die Kartoffeln in Öl rundherum anbraten. Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. Mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen. Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen, entkernen und zu den Kartoffeln geben. Zugedeckt 15 Minuten garen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und über die Kartoffeln streuen. Käsescheiben darauf verteilen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten schmelzen lassen. In der Pfanne servieren.
Dazu passen grüner Salat und Bier.
Dazu passen grüner Salat und Bier.
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Kommentare anderer Nutzer
ela0201 
sagt:
sagt: 29.09.2005 19:54
Hallo,
wenn man noch Paprikastreifen und eine Dose Champignons zugibt, wird das ganze schön bunt. Meine Mutter gibt dem ganzen noch Gulaschfleisch dazu und gart es mit.
LG Melanie
wenn man noch Paprikastreifen und eine Dose Champignons zugibt, wird das ganze schön bunt. Meine Mutter gibt dem ganzen noch Gulaschfleisch dazu und gart es mit.
LG Melanie
08.03.2006 16:35
Hallo, das Gericht war gut, am Ende der Garzeit mußte ich aber aufpassen daß mir das Gemüse nicht anbrennt. Die Idee mit dem Käse ist übrigens sehr gut. Danke.
Gruß von Apfelfee
Gruß von Apfelfee
Ist schnell und einfach zu kochen, aber sehr lecker !!!
LG -elke-
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