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Wurstsalat
Zutaten
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| 1 Pck. | Käse (Gouda) |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) (rote Gemüsezwiebel) |
| Für die Sauce: | |
| 1 Becher | Joghurt (Magerjoghurt) |
| 6 EL | Brühe (Gurkenbrühe) |
| 1 TL | Senf, extra scharf |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 Schuss | Mineralwasser |
| 1/2 TL | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Soße alle Zutaten miteinander verrühren. Fleischwurst, Gouda, Gewürzgurken und Zwiebel gewürfelt unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Wurstsalat gleich getestet und für sehr gut befunden.
Nur mit den Gurken und der Gurkenbrühe war ich etwas sparsamer.
Danke für das Rezept.
Nur mit den Gurken und der Gurkenbrühe war ich etwas sparsamer.
Danke für das Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
ich habe noch gekochte Eidotter in die Marinade gerührt!
dadurch etwas cremiger, sehr lecker!!
lg. altbaerli
ich habe noch gekochte Eidotter in die Marinade gerührt!
dadurch etwas cremiger, sehr lecker!!
lg. altbaerli
Hat prima geschmeckt!
Lg Pinguine
Lg Pinguine
War ein schneller und leckerer Salat!
LG camouflage165
LG camouflage165
hallo kätzchen1,
war am anfang sehr skeptisch über das rezept,habe es aber dann
auspropiert und es war große klasse,habe bratkartoffel dazu gemacht,
ein voller erfolg!
danke!
bilder folgen.
gruß
krollock
war am anfang sehr skeptisch über das rezept,habe es aber dann
auspropiert und es war große klasse,habe bratkartoffel dazu gemacht,
ein voller erfolg!
danke!
bilder folgen.
gruß
krollock
Hallo,
wir lieben Wurstsalat in den verschiedensten Variationen und heute war Deiner an der Reihe. Ich habe mich (fast) ganz ans Rezept gehalten, habe nur kleine Änderungen vorgenommen -->
Die Fleischwurst wurde in feine Streifen geschnitten, anstatt in Scheiben. So mögen wir persönlich es einfach lieber....
Zum Dressing habe ich ausser Salz und Pfeffer noch ein wenig Paprikapulver gegeben und ein paar Kräuter + 1 EL Sauerrahm.
Es hat uns allen prima geschmeckt, lieben Dank für das leckere + einfache Rezept!
LG carmelita
wir lieben Wurstsalat in den verschiedensten Variationen und heute war Deiner an der Reihe. Ich habe mich (fast) ganz ans Rezept gehalten, habe nur kleine Änderungen vorgenommen -->
Die Fleischwurst wurde in feine Streifen geschnitten, anstatt in Scheiben. So mögen wir persönlich es einfach lieber....
Zum Dressing habe ich ausser Salz und Pfeffer noch ein wenig Paprikapulver gegeben und ein paar Kräuter + 1 EL Sauerrahm.
Es hat uns allen prima geschmeckt, lieben Dank für das leckere + einfache Rezept!
LG carmelita
Hallo,
ich habe auch deine Variante getestet und sie hat uns sehr gut geschmeckt. Da es große Unterschiede in der Gurkenglasgröße gibt, habe ich die Menge unserem Geschmack angepasst.
LG Petra
ich habe auch deine Variante getestet und sie hat uns sehr gut geschmeckt. Da es große Unterschiede in der Gurkenglasgröße gibt, habe ich die Menge unserem Geschmack angepasst.
LG Petra
Hallo,
habe den Salat gestern fast genau nach Anweisung gemacht. Allerdings habe auch ich weniger Gurkenflüssigkeit (4 EL) genommen.
Sonst habe ich mich an alles gehalten.
Nachdem er etwas im Kühlschrank durchgezogen war, stellte ich aber fest, dass dieser Salat für meinen Geschmack viel zu Senflastig war. Also ich denke 1 EL Senf statt 2 reichen völlig aus.
Um diesen dominanten Geschmack etwas zu mildern, habe ich 2 EL Joghurtdressing untergerührt und Voila... super.
4*chen
LG
Lilli
habe den Salat gestern fast genau nach Anweisung gemacht. Allerdings habe auch ich weniger Gurkenflüssigkeit (4 EL) genommen.
Sonst habe ich mich an alles gehalten.
Nachdem er etwas im Kühlschrank durchgezogen war, stellte ich aber fest, dass dieser Salat für meinen Geschmack viel zu Senflastig war. Also ich denke 1 EL Senf statt 2 reichen völlig aus.
Um diesen dominanten Geschmack etwas zu mildern, habe ich 2 EL Joghurtdressing untergerührt und Voila... super.
4*chen
LG
Lilli
Wie geil ist das denn!? Mega-Superlecker!!! Mein Sohnemann hat "reingehauen" wie der oft zitierte "Scheunendrescher"!!! Seine Worte waren: Was hast du denn heute für einen Wurstsalat gemacht? Voll lecker!!! Dann ging es weiter....mampf, mampf, mampf! Obwohl ich 650 gr. Wurst und 400gr. Käse verarbeitet habe, haben wir zu zweit alles vernichtet (den Löwenanteil hat allerdings wie schon erwähnt mein Sohn verspeist)! Das sagt wohl alles !!!!
Somit volle Punktzahl !!!
Wird es auf alle Fälle wieder geben!!!!
Schmackhafte Grüße von gerryone
Somit volle Punktzahl !!!
Wird es auf alle Fälle wieder geben!!!!
Schmackhafte Grüße von gerryone
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ElkeKilian
03.09.2005 13:23 Uhr