| Exotisches Fleischgericht
Schweinefilet
| 600 g | Schweinefilet |
| 2 EL | Speisestärke |
| 4 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Wein, weiß |
| 2 EL | Cognac |
| Salz | |
| Ingwer | |
| Pfeffer, weiß | |
| 2 TL | Sambal Oelek |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Gewaschenes, getrocknetes Schweinefilet in dünne Scheibchen schneiden. Marinade in einer geräumigen Schüssel mischen. Fleisch unterheben und 30 Min. durchziehen lassen.
Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Fleisch mit der Marinade zugeben und 5 - 10 Min. braten. Sofort servieren.
Beilagenempfehlung: Feldsalat und Baguette
Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Fleisch mit der Marinade zugeben und 5 - 10 Min. braten. Sofort servieren.
Beilagenempfehlung: Feldsalat und Baguette
Kommentare anderer Nutzer
qld123 
sagt:
sagt: 25.09.2003 14:57
sehr lecker
armin
armin
29.08.2004 10:38
Hallo!! Hört sich ja toll an, ich würde aber noch etwas Gemüse dazugeben!! Wird ausprobiert!!
LG
funkelsteinchen
LG
funkelsteinchen
31.08.2004 21:55
Gespeichert und wird probiert. Hört sich total lecker an....
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
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