Henglein
Rama Cremefine
| Lachsbutter
| 250 | Butter, zimmerwarm |
| 1 | Zitronensaft |
| Zitrone(n) - Schale, frisch abgerieben | |
| 100 | Lachs, geräuchert |
| Pfeffer | |
| 2 | Dill, gehackt |
Zubereitung
Butter, Zitronensaft und Zitronenschale cremig rühren. Lachs mit einem Wiegemesser sehr fein hacken. Zusammen mit Pfeffer und Dill unter die Butter mengen. Lachsbutter in ein Gefäß füllen, die Oberfläche glatt streichen, abdecken und kühl stellen.
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