Henglein
Rama Cremefine
| Schmand - Kringel
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 50 g | Margarine |
| 150 g | Schmand |
| 1 m.-große | Eigelb |
| 1 EL | Sahne |
| 120 g | Zucker (Hagelzucker), zum Bestreuen |
Zubereitung
Mehl, Stärke, Margarine und Schmand zu einem glatten Teig verarbeiten und 1 Std. kalt stellen. 3-mm-dick ausrollen und Kringel ausstechen (7 cm Durchmesser mit Loch in der Mitte). Eigelb mit Sahne verquirlen, Plätzchen bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 200°C 10-15 Minuten backen.
Bei 200°C 10-15 Minuten backen.
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