Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse Auflauf Mäbac
glutenfrei / eifrei / eigenes Rezept
)
| 400 g | Pellkartoffeln, in Scheiben |
| 500 g | Möhre(n), grob geraspelt |
| 200 g | Erbsen, TK |
| ½ TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 200 ml | Wasser |
| 200 g | Feta-Käse, egal ob Ziege , Schaf o Kuh |
| 3 | Camembert, a 125 g kurz vor Ende des Haltbarkeitsdatum |
| Salz | |
| Sojasauce / Tamari , reichlich | |
| Balsamico de Modena, reichlich |
Zubereitung
TK- Erbsen mit gek. Gemüsebrühe in heißem Wasser antauen, Hitze aus, Möhren dazu, verrühren.
Pellkartoffeln in drei ausgefettete Formen geben, den Boden bedecken, wenn welche übrig, an dem Rand hoch stellen. Ein wenig mit Gewürzsalz die Scheiben bestreuen. Feta in Scheiben auf die Kartoffeln legen. Möhren + Erbsen mit je 5-7 El Balsamico + Tamari würzen. Das Gemüse auf dem Feta, verteilen.
Die Brühe verteilen auf alle drei. Da drauf für jede Form einen Camembert in Scheiben schneiden, damit das Gemüse bedecken. Den Camembert mit Balsamico + Tamari ein wenig begießen.
Deckel drauf, ab in den kalten Backofen. Bei 160°C Umluft ca. 50 min backen.
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 190°C + ca. 35-40 min backen.
Pellkartoffeln in drei ausgefettete Formen geben, den Boden bedecken, wenn welche übrig, an dem Rand hoch stellen. Ein wenig mit Gewürzsalz die Scheiben bestreuen. Feta in Scheiben auf die Kartoffeln legen. Möhren + Erbsen mit je 5-7 El Balsamico + Tamari würzen. Das Gemüse auf dem Feta, verteilen.
Die Brühe verteilen auf alle drei. Da drauf für jede Form einen Camembert in Scheiben schneiden, damit das Gemüse bedecken. Den Camembert mit Balsamico + Tamari ein wenig begießen.
Deckel drauf, ab in den kalten Backofen. Bei 160°C Umluft ca. 50 min backen.
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 190°C + ca. 35-40 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
01.09.2005 07:49
Hallo Annile
Ein Camembert a 125 g ist für 1 Person nicht zuviel,
kurz vorm Haltbarkeitsende ist er sehr kräftig im Geschmack,
45 % Fett muss schon sein, sonst schmeckt er nach nichts.
Es muss nicht immer Fleisch sein.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Ein Camembert a 125 g ist für 1 Person nicht zuviel,
kurz vorm Haltbarkeitsende ist er sehr kräftig im Geschmack,
45 % Fett muss schon sein, sonst schmeckt er nach nichts.
Es muss nicht immer Fleisch sein.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
14.06.2006 14:08
Hallo Zusammen
Veränderung
Camembert, durch Limburger 40 % ersetzt.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Veränderung
Camembert, durch Limburger 40 % ersetzt.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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