Gisis Apfelkuchen



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
125 g Zucker
Ei(er)
1 Prise Salz
Aroma (Backaroma Zitrone)
200 g Mehl
2 TL Backpulver
  Für den Belag:
Äpfel
  Mandel(n)
  Rosinen
 etwas Sahne

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren 2/3 des Teiges in eine Springform geben. 5 Boskop Äpfel schälen und in Spalten schneiden auf den Teig legen. Mit Rosinen und Mandeln bestreuen. Restlichen Teig mit flüssiger süßer Sahne verdünnen und über das Obst verteilen. Bei 170 Grad abbacken - ca. 40-50 Min.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.02
Rezept-Statistiken: 30.845 (1)* gelesen
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Verfasser:

Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Urmel_NL Tellerwäscher sagt:  
01.11.2004 11:35
Hilfreicher Kommentar:

Diesen habe ich auch probiert, allerdings 5 Äpfel wären echt viel zu viel gewesen, ich habe dann auch nur ca. 2 1/2 benutzt (ich habe die Apfelschnitze im Kreis rum gelegt). Das ist ein Kuchen, wenn man ihn lieber etwas dünner mag. Und durch den Rührteig bleibt auch dieser super-saftig. Ist echt gut angekommen und sah auch sehr schön aus. Kann ich nur empfehlen, weil auch echt einfach.

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Marianthi Smutje sagt:  
21.12.2004 12:21
Ich habe die Rosinen im Weinbrand eingeweicht. Hat sehr gut geschmeckt!
LG Marianthi

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katze-gisi Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2006 11:53
hallo
danke fürs rezept,hab den kuchen vorgestern ausprobiert.schmeckt super und geht ganz einfach zu machen.hab unter die äpfel noch etwas zimt gemischt.
lg katze gisi

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Italia Kaltmamsell sagt:  
07.01.2008 16:02
Hallo meine Liebe,
ein ausgezeichnetes Rezept und geschmacklich prima.
Ich habe auch gleich ein Bild hochgeladen und hoffe, daß es die nächste Tage aktiviert wird.
In meinem Küchenschrank habe ich ein großes Gefäß mit Rum, in dem immer Rosinen liegen.
Also genau passend für Deinen Kuchen. Bei den Äpfeln waren auch mir 5 Stück zuviel. Ich hatte 3 1/2. Und die Mandeln waren bei mir gehackte, die vertragen sich - weil klein - gut mit den Rosinen.
Alle Gäste waren voll des Lobes über Dein Rezept. Dankeschön
Gruß Italia

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pasiflora  Chefkoch sagt:  
05.08.2008 21:59
Hallo,
auch ich war sehr zufrieden, der Kuchen ist mir optisch und geschmacklich gelungen, und das will schon was heissen, da mir Backen nicht so liegt wie kochen:-). Ich habe statt Rosinen getrocknete Physalis aus eigener Herstellung genommen, lecker! Der Kuchen wurde auf einem Arbeitstreffen so schnell verspeist, das ich leider vergessen habe ein Foto zu machen, also das naechste Mal - den Kuchen mache ich wieder!

LG
Pasi

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Punklady09 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2012 16:16
Einfach,schnell,super lecker!Daher 5 Sterne...

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