Lebkuchen
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 150 g | Früchte, kandiert, gehackt |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 3 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 TL | Nelke(n) - Pulver |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 150 g | Butter, flüssig |
| 2 EL | Honig |
| 4 | Ei(er) |
| Für die Glasur: | |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Wasser, heiß |
Zubereitung
Alle festen Zutaten in eine große Rührschüssel geben, gut verschließen und kräftig schütteln.
Alle flüssigen Zutaten separat kräftig miteinander vermischen.
Die flüssigen Zutaten zu den festen geben, gut durchschütteln und mit dem Teigschaber durchrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Glasur bestreichen und in Quadrate schneiden.
Alle flüssigen Zutaten separat kräftig miteinander vermischen.
Die flüssigen Zutaten zu den festen geben, gut durchschütteln und mit dem Teigschaber durchrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Glasur bestreichen und in Quadrate schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
backfee_92
sagt:
sagt: 18.11.2010 12:21
Ich bräuchte etwas genauere angaben zu den Maßeinheiten. Bei mir werden automatisch 4 Portionen angegeben. Ist das dann für 1 ganzes Blech ?
Und WEnn ja wie groß war dein Blech?
Ich will mit meinem Freund viele kleine Lebkuchenhäuser als Weihnachtsgeschenke bauen, daher meine konkrete Frage ^^
Danke schon mal im Vorraus
Und WEnn ja wie groß war dein Blech?
Ich will mit meinem Freund viele kleine Lebkuchenhäuser als Weihnachtsgeschenke bauen, daher meine konkrete Frage ^^
Danke schon mal im Vorraus
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Vielen Dank für das Rezept.
LG Elke
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