Henglein
Rama Cremefine
| Buchweizenküchlein
| 250 g | Buchweizen |
| 150 g | Mehl (Weizenvollkornmehl), fein oder ausgesiebt |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Honig |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Butter |
| 250 ml | Milch |
| Öl, zum Backen |
Zubereitung
Mehlsorten und Backpulver mischen. Honig, Salz, Butter und Eier zugeben. Mit Milch zu einem glatten, dünnen Teig rühren. Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Mit einem Esslöffel kleine Plätzchen in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldgelb backen. Sofort servieren, nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup.
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Kommentare anderer Nutzer
antenne78 
sagt:
sagt: 13.03.2005 19:12
Hallo!
Ein schön einfaches aber sehr leckeres Rezept! Ich habe vor dem Ausbacken noch Apfelscheiben auf die Küchlein gelegt - super. Mein Mann wollte noch Vanilleeis dazu, hatten wir aber leider nicht.
Gruß
Antenne
Ein schön einfaches aber sehr leckeres Rezept! Ich habe vor dem Ausbacken noch Apfelscheiben auf die Küchlein gelegt - super. Mein Mann wollte noch Vanilleeis dazu, hatten wir aber leider nicht.
Gruß
Antenne
Felis_1 
sagt:
sagt: 28.09.2005 15:20
Guten Tag!
Kann man die auch komplett aus Buchweizenmehl machen? Oder funktioniert das nicht? Oder schmeckt das dann nicht?
Viele lG von Felis_1
Kann man die auch komplett aus Buchweizenmehl machen? Oder funktioniert das nicht? Oder schmeckt das dann nicht?
Viele lG von Felis_1
snowithe72
sagt:
sagt: 27.10.2008 09:07
Habe mir eben deine Küchlein mit selbst gemachtem Hägenmus zum Frühstück einverleibt.
Waren schön locker und aussen knusprig.
Würde aber das nächste mal mehr "pep" dazugeben in Form von Zitronenschale oder Vanille oder Zimt.
So schmecken sie doch ein bisserl fade.
Alles in allem aber recht lecker.
liebe Grüße von snowithe
Waren schön locker und aussen knusprig.
Würde aber das nächste mal mehr "pep" dazugeben in Form von Zitronenschale oder Vanille oder Zimt.
So schmecken sie doch ein bisserl fade.
Alles in allem aber recht lecker.
liebe Grüße von snowithe
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Sehr lecker !!
liebe Grüsse
Greta
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