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Avocado - Zwiebel - Creme

1	Avocado(s), reif
1 kleine	Zwiebel(n), rot
1 TL	Tomatenmark
	Meersalz, nach Belieben
	Pfeffer, weiß aus der Mühle nach Belieben
2 TL	Limonensaft o. Zitronensaft
1 Prise	Zucker

Zubereitung

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herausschaben und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel fein würfeln, mit dem Tomatenmark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.08.05
Rezept-Statistiken:	8.368 (6)* gelesen 17 (0)* gespeichert 278 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Goldmeisje

Mitglied seit 27.07.2003
916 Beiträge (ø0,28/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Fourchette

sagt:

30.08.2005 09:12

Und Knoblauch und einen kleinen Schuss Olivenöl rein.
Fourchette

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Goldmeisje

sagt:

04.09.2005 22:24

Bitte kein Olivenöl dazu geben. Die Avocado ist fetthaltig genug!
Mit Knoblauch zugabe ist der Zwiebelgeschmack weg.
Aber man kann ja entweder oder machen.

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