| Kartoffelsuppe
)
| ¾ kg | Kartoffel(n), mehlig, klein gewürfelt |
| 1 EL | Majoran |
| 1 Prise | Kümmel, gemahlen |
| n. B. | Salz |
| 1 Spritzer | Essig |
| ½ Liter | Wasser |
| 2 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
Kartoffeln im Wasser kochen, Majoran zwischen den Händen in die Suppe reiben, mit Kümmel, Salz und Essig würzen. Creme fraiche unterrühren. Dann mit dem Stabmixer ein paar Mal reinmixen, damit die Suppe cremig wird.
Tipp: Entweder die Suppe solo oder mit gerösteten Schwarzbrotwürfel (mit Knoblauch) bestreuen.
Tipp: Entweder die Suppe solo oder mit gerösteten Schwarzbrotwürfel (mit Knoblauch) bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
kati018 
sagt:
sagt: 22.10.2008 09:06
ronny1293 
sagt:
sagt: 30.09.2008 15:42
Sieht lecker aus. Habe selbst ein sehr leckeres Kartoffelsuppenrezept aber habe es leider verlegt. Ich probiers heute Abend mal aus. :D
nguoiVietNam 
sagt:
sagt: 19.05.2009 00:30
Kiralena 
sagt:
sagt: 27.01.2010 09:23
Leckere und schnelle Suppe!!!!
LG
kiralena
LG
kiralena
Chaosbraut
sagt:
sagt: 13.09.2010 18:27
Wirklich eine gute Suppe!
Allerdings ist sie durch das Pürieren bei mir etwas schleimig geworden... Ich denke, es wäre besser, sie durch ein Sieb zu pürieren...
LG
Chaosbraut
Allerdings ist sie durch das Pürieren bei mir etwas schleimig geworden... Ich denke, es wäre besser, sie durch ein Sieb zu pürieren...
LG
Chaosbraut
linda33 
sagt:
sagt: 13.09.2010 20:42
Hallo Chaosbraut!
Ohhh das ist aber schade, für die Suppe nimmt man "mehlige" Kartoffeln keine "Heurigen" oder "Neue"....das dies "schleimig" wird kommt davon, darum soll man auch Püree nicht mit "Heurigen" Kartoffeln machen...ich hoffe ich konnte Dir helfen!
Liebe Grüße Linda
Ohhh das ist aber schade, für die Suppe nimmt man "mehlige" Kartoffeln keine "Heurigen" oder "Neue"....das dies "schleimig" wird kommt davon, darum soll man auch Püree nicht mit "Heurigen" Kartoffeln machen...ich hoffe ich konnte Dir helfen!
Liebe Grüße Linda
Feuchtraumbeseitigung
sagt:
sagt: 23.06.2011 07:18
05.07.2011 11:05
einfach und schnell, schmeckt zu Dampfnudeln - mal fleischlos
Danke
Danke
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Ohne viel Aufwand eine leckere Suppe, was will man mehr!
Die schlechten Bewertungen sind für mich deshalb nicht nachvollziehbar.
Gruß Andi
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