Kartoffelsuppe

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Zutaten

3/4 kg Kartoffel(n), mehlig, klein gewürfelt
1 EL Majoran
1 Prise(n) Kümmel, gemahlen
 n. B. Salz
1 Spritzer Essig
1/2 Liter Wasser
2 EL Crème fraîche
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln im Wasser kochen, Majoran zwischen den Händen in die Suppe reiben, mit Kümmel, Salz und Essig würzen. Creme fraiche unterrühren. Dann mit dem Stabmixer ein paar Mal reinmixen, damit die Suppe cremig wird.

Tipp: Entweder die Suppe solo oder mit gerösteten Schwarzbrotwürfel (mit Knoblauch) bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


andi85

16.08.2008 14:45 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super!
Ohne viel Aufwand eine leckere Suppe, was will man mehr!
Die schlechten Bewertungen sind für mich deshalb nicht nachvollziehbar.
Gruß Andi

kati018

22.10.2008 09:06 Uhr

Ich versteh auch nicht, warum die Suppe so schlecht bewertet wurde!

Ein typisch österreichisches Rezept, wird bei uns genau so gemacht und schmeckt köstlich!

LG Kati

ronny1293

30.09.2008 15:42 Uhr

Sieht lecker aus. Habe selbst ein sehr leckeres Kartoffelsuppenrezept aber habe es leider verlegt. Ich probiers heute Abend mal aus. :D

nguoiVietNam

19.05.2009 00:30 Uhr

Lecker!

Kiralena

27.01.2010 09:23 Uhr

Leckere und schnelle Suppe!!!!

LG

kiralena

Chaosbraut

13.09.2010 18:27 Uhr

Wirklich eine gute Suppe!

Allerdings ist sie durch das Pürieren bei mir etwas schleimig geworden... Ich denke, es wäre besser, sie durch ein Sieb zu pürieren...

LG

Chaosbraut

linda33

13.09.2010 20:42 Uhr

Hallo Chaosbraut!

Ohhh das ist aber schade, für die Suppe nimmt man \"mehlige\" Kartoffeln keine \"Heurigen\" oder \"Neue\"....das dies \"schleimig\" wird kommt davon, darum soll man auch Püree nicht mit \"Heurigen\" Kartoffeln machen...ich hoffe ich konnte Dir helfen!

Liebe Grüße Linda

Feuchtraumbeseitigung

23.06.2011 07:18 Uhr

Ich finde gerade so einfache Rezepte mit wenig Zutaten genial, ganz simpel, puristisch und schlecht, so schmeckt die Kartoffelsuppe am besten!

Datuk

05.07.2011 11:05 Uhr

einfach und schnell, schmeckt zu Dampfnudeln - mal fleischlos

Danke

ulimaus67

10.05.2012 20:39 Uhr

ging schnell fand die Suppe aber ein wenig fad,

aber auf alle Fälle was schnelles für die Woche,nächstes mal werd ich auf alle Fälle mehr würzen

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