Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini á la creme
| 1 EL | Margarine |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| 800 ml | Schlagsahne |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 250 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Tortellini |
| Muskat |
Zubereitung
Margarine mit der Zwiebel anbraten. Klein geschnittenen Schinken und Sahne dazu. Wenn alles heiß ist, Lauch in Rädchen geschnitten hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen, dann den Käse zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und mit den Tortellini anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
annile 
sagt:
sagt: 31.08.2005 23:05
Ich finds auch heftig, allerdings sind solche "gehaltvollen" Sachen auch meistens extrem lecker! ;-)
800 ml Sahne und dann noch Käse.. ist das nicht ein bisschen viel des Guten?
Ich mache das immer mit einer einfachem Mehlschwitze und 150 ml SAhne und gieße den REst mit MIlch auf.....
aber ansonsten finde ich das REzept auch voll toll
greetinx
DDD
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