Spaghetti mit Zucchini



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, Spaghetti
2 kg Zucchini
  Öl
150 g Parmesan, frisch geriebenen
100 g Butter
  Pfeffer
  Basilikum, getrocknet

Zubereitung

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl portionsweise hellbraun braten, warm stellen.
Spaghetti kochen. Butter in eine große Schüssel geben. Abgetropfte Spaghettis dazugeben, mischen, Käse dazugeben, mischen bis er geschmolzen ist. Dann die Zucchini untermischen.
Mit Pfeffer und vielleicht etwas Basilikum servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.02.01
Rezept-Statistiken: 32.599 (126)* gelesen
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Verfasser:

Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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16.691 Beiträge (ø4,34/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Flegrea Smutje sagt:  
22.07.2002 11:08
einfach, aber gut und lecker!

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Midkiff Kaltmamsell sagt:  
18.09.2003 09:39
Wirklich gut, allerdings etwas viel Zutaten für 4 Personen. Ich habe nur die hälfte der angegebenen Zutaten verwendet und außerdem frischen Basilikum .

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ne_biene Küchenjunge sagt:  
14.12.2004 15:15
einfach, schnell, lecker :) ...und jederzeit erweiterbar.

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alessandro8 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2005 18:44
Hilfreicher Kommentar:

Ich würde noch etwas Knoblauch (eine Zehe)dazugeben. Supi- Lecker-Schmecker-Spaghetti!!

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Tinezwerg Tellerwäscher sagt:  
17.05.2005 15:56
Also, trotz Knoblauch und trotz frischem Basilikum... es fehlte der Pfiff.
Na gut, es kann eben nicht allen gleich gut schmecken.
Danke dennoch für das Rezept!
Karin

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Olga33 Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2008 19:11
War sehr lecker
sogar mein Sohn hat es gegessen, obwohl Gemüse nicht so sein Fall ist

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Dorinya Kartoffelschäler sagt:  
08.05.2010 17:33
Prinzipiell sehr lecker, nur fehlte doch etwas Salz und Gewürz und die Zucchini Scheiben sollte man VOR dem Käse hinzufügen, sonst pappt der Käse die Nudeln zu einem Klotz...^^

**

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